Říká se, že Britské impérium bylo postaveno na čaji. Ale kde se tento tradiční anglický nápoj na ostrovech vlastně vzal?

Když máte vedle sebe čerstvý a mražený špenát, sáhnete vždy raději po čerstvém, protože přeci musí být zdravější? Chyba lávky… Mražená zelenina a ovoce mají často mnohem více živin.

Americké smažené kuře, smažené kuře z Kentucky, jižanské smažené kuře… jak chcete. Obalované drůbeží kousky z amerických fastfoodů se staly pojmem, jejich původ je přitom třeba hledat úplně jinde.

Ne všichni slavní kuchaři, zvlášť ne ti televizní, nosí vysoké bílé čepice, nicméně je to atribut, který kulinářským mistrům jen tak nikdo neodpáře. Ale kde se tato poměrně legrační pokrývka hlavy vzala?

Víte, že chipsy vznikly v srpnu 1853 jako pomsta zákazníkovi? Opakovaně si stěžoval, že má hranolky moc silné, tak se kuchař naštval, brambory nakrájel na tenounké plátky a zprudka je usmažil. Jenže ouha, zákazník byl nadšen! Pokud si myslíte, že takhle to bylo, omyl…

Jak uvařit tradiční thajskou nudlovou polévku? Je to hračka: Stačí hovězí maso, koření, bylinky… a vařit a vařit. Alespoň 46 let.

Těstoviny, rýže, luštěniny, konzervy s kompoty, ale i rybičkami a samozřejmě mouka, případně i cukr a sůl. Při prvním náznaku blížící se karantény vzali Češi obchody útokem a vykoupili prakticky všechny trvanlivé potraviny. Jak dlouho budou jejich zásoby poživatelné?

Říká si Král pečení, přestože ještě před pěti lety nevěděl ani, jak upéct piškotový korpus. Brit Ben Cullen se však pro přípravu dortů tak nadchl, že ze dne na den opustil svou kariéru tatéra a přesunul se k troubě. Místo s jehlou tak kouzlí z fondánem a jeho dorty jsou naprosto úžasné!