káva

Cibetková káva, nejdražší a zároveň nejbizarnější nápoj světa, vzniká z kávových zrn, která projdou trávicím traktem cibety. Fascinuje celebrity, děsí ochránce zvířat a mate vědce, kteří se snaží odhalit, proč chutná tak, jak chutná.

Australští vědci objevili způsob, jak přeměnit použité kávové sedliny na stavební materiál, který zvyšuje pevnost betonu až o 30 procent. Nová technologie může pomoci snížit množství odpadu, omezit těžbu písku a přinést udržitelnější budoucnost stavebnictví.

Dubaj znovu šokuje svět. Nejprve se tu podával šálek kávy za víc než 16 tisíc korun a hned vzápětí město oznámilo otevření nejvyššího hotelu planety. Luxus a rekordy se tu stávají každodenní realitou.

Ranní káva svým aroma láká už z kuchyně a s pohledem do deštivého rána umí navodit příjemnou náladu. Kofein sice během několika minut povzbudí, ale jeho účinek rychle odezní a po pár hodinách přichází útlum. Pro mnohé navíc ani první šálek nestačí k opravdovému probuzení. Proto přichází na scénu chytrý domácí vylepšovák, který dodá energii na delší dobu.

Začínáte den šálkem voňavé kávy? Nejste sami – pro mnoho lidí je to ranní rituál, bez kterého si neumí představit začátek dne. Káva dokáže dodat energii, zlepšit soustředění a navodit pocit pohody. Zároveň ale vyvolává otázky. Co se děje s tělem při každodenní konzumaci? Kde leží hranice mezi zdravým zvykem a přetížením organismu? Pojďme se podívat na fakta bez zbytečných strašáků i idealizování.

Snídaně je často označována za nejdůležitější jídlo dne a právem. Správně zvolená dokáže nastartovat metabolismus, dodat energii a podpořit hubnutí. Jenže právě ráno se mnoho žen dopouští chyb, které jim hubnutí nechtěně sabotují. Některé zdánlivě zdravé zvyky mohou být ve skutečnosti skrytými viníky přibývajících kil.

Ráno si ji vychutnáváte s chutí, ale pořád kolem slyšíte, že kofein škodí? Máme pro vás lepší zprávu: v přiměřeném množství může právě ona zpomalit stárnutí. Nové výzkumy ukazují, že lidé, kteří pijí 2–3 šálky denně, žijí déle, jsou biologicky mladší a mají až o 27 % nižší riziko úmrtí na jakoukoliv příčinu.

Káva a já jsme měly několikaletý vášnivý vztah. Ranní rituál, vůně, první doušek, který nastartuje mozek… No a pak jsem se rozhodla to utnout. Na rovinu? Bylo to jako rozchod s toxickým ex- víte, že vám neprospívá, ale stejně to bolí. A hodně. Jestli vás někdy napadlo vzdát se kávy, pojďme si říct, co vás může potkat- a taky proč.