Jana Szkrobiszová

Košíky ze skříně, nože do kapsy a vzhůru do lesa. Po období, kdy se houbaři vraceli domů spíš s procházkou než s večeří, se situace začíná měnit. Vláha a příznivé teploty houbám svědčí a na řadě míst se opět objevují. Než ale vyrazíte na své tajné místo, vyplatí se vědět nejen kde hledat, ale také co s plným košíkem udělat po návratu domů.

Nádherně nafouknuté, uvnitř měkké jako peřinka a po zakousnutí z nich nekape olej. Přesně takové mají být domácí koblihy. Jenže realita někdy končí těžkou mastnou plackou, která připomíná spíš houbičku nasáklou olejem. Přitom staré pekařské recepty znají jednoduchou ingredienci, kterou možná máte doma v baru. Do těsta se přidává trocha alkoholu – nejčastěji rum, brandy nebo vodka. A není to jen kvůli vůni.

Stoupnete si na váhu a číslo se vám vůbec nelíbí. Jenže kolik byste vlastně měli vážit? Univerzální odpověď neexistuje a samotné kilogramy toho o zdraví člověka mnoho neprozradí. Přesto internetem koluje výpočet označovaný jako Krefův vzorec, který kromě výšky pracuje také s věkem a typem postavy. Výsledek může být zajímavou orientační hříčkou – rozhodně by se ale neměl stát číslem, za kterým se budete za každou cenu honit.

Sluneční brýle ještě rozhodně neschovávejte, deštník ale mějte připravený hned vedle nich. Počasí v Česku si na druhou polovinu září připravilo pořádnou otočku. Zatímco v sobotu mohou teploty vystoupat až k příjemným 23 °C a počasí bude připomínat pozdní léto, už v neděli dorazí studená fronta. A s ní déšť, vítr a citelné ochlazení. Začátek příštího týdne už bude vypadat úplně jinak.

Stačí jeden chladnější večer a jsou zpátky. Sedí na oknech, lezou po záclonách a stačí neopatrný pohyb, aby vám připomněly, proč dostaly svou nelichotivou přezdívku. Smradlavé ploštice si právě na podzim hledají teplé místo k přezimování a naše byty jsou pro ně téměř luxusním hotelem. Než ale začnete běhat po domácnosti se sprejem, zkuste jim k oknu postavit rostlinu, jejíž výrazné aroma jim nemusí být vůbec příjemné. Možná ji už máte doma.

Ráno si uvaříte kávu, nasypete do ní speciální směs a tuk na břiše začne mizet prakticky sám. Bez posilovny, drastického jídelníčku a údajně dokonce bez větší změny životního stylu. Přesně tak lákavě dnes internet prodává různé „coffee boostery“ na hubnutí. Některé reklamy slibují proměny, které vypadají téměř neuvěřitelně. A právě to je první důvod zpozornět. Káva totiž může metabolismus krátkodobě ovlivnit, ale zázračným spalovačem tuku se po přisypání prášku nestává.

Na jaře už bude pozdě přemýšlet, čím do zahrady nalákat včely a další opylovače. Jednu z nejlepších věcí pro ně totiž můžete udělat právě teď. V září přichází čas vysadit nenápadné cibule, ze kterých příští rok vyrostou efektní barevné koule. Okrasný česnek neboli allium přitom není jen ozdobou záhonu. Jeho květy fungují jako malá samoobsluha pro hladový hmyz.

Zvenku byste kolem něj možná projeli bez většího zájmu. Dva obrovské kovové válce připomínají spíš zemědělský areál než místo, kde si večer uvaříte večeři, zatopíte v kamnech a ulehnete do pohodlné postele. Jenže přesně tak dnes žijí Stacey a Shane O'Neilovi. Dva obilné zásobníky v Alabamě proměnili v rodinný dům, jehož útulný interiér ostře kontrastuje s průmyslovým vzhledem zvenčí.