Články autora
Tamara Černá
Rajčata do sklenic zavařujete stejně jako jablka, přitom ale mají vlastnost, kterou babičky ještě neznaly
Tamara Černá
22. 8. 2026
Rajčata zavařujete bez rozmýšlení, přesně jako ovoce. Rozvaříte je, nalijete do sklenice a dáte sterilovat do hrnce s vodou, stejně jako kompot z jablek. Bez octa, bez kyseliny, protože rajče je přece kyselé samo o sobě. Jenže tahle představa má trhlinu, a ta trhlina se dá přesně změřit.
Penze v lednu porostou jen o 300 korun, nejméně za deset let, vláda ale může tu částku do konce září zdvojnásobit
Tamara Černá
22. 8. 2026
Kdo dostává penzi, každý rok koncem léta čeká na jedno číslo: o kolik si od ledna polepší. Letos je čekání nepříjemnější než obvykle, protože první výpočet vychází nejhůř za deset let. Vláda ale má v ruce nástroj, kterým dokáže částku zvednout na dvojnásobek, a rozhodnout se musí do pár týdnů.
Sklizeň rajčat a okurek skončila, záhony zejí prázdnotou. I teď v srpnu tam ale vejdou ještě 3 rychlé plodiny na sklizeň
Tamara Černá
22. 8. 2026
Sklizeň rajčat a okurek skončila, brambory jsou vykopané, záhony zejí prázdnotou. V polovině srpna to většina zahrádkářů bere jako definitivní tečku za sezonou a na vlastní zeleninu čeká až do příštího roku.
Žloutnoucí trávník po suchu spousta lidí zachraňuje denní zálivkou. Přitom kořenům škodí právě tenhle zvyk nejvíc
Tamara Černá
21. 8. 2026
Díváte se na vlastní trávník a nevěříte tomu, co vidíte. Tráva je žlutá, suchá a křupe pod nohama jako sláma. Vypadá to, že je s ní konec.
Okurky v lednu zklamou měkkým plátkem místo křupnutí. Babičky do nálevu přidávaly list, který dnes trhá málokdo
Tamara Černá
21. 8. 2026
V lednu otevřete sklenici, na kterou jste se těšili od léta. Místo křupnutí kousnete do měkkého, gumového plátku. Vypadá to jako smůla, ale žádná smůla to není. Chyba se stala už v srpnu, při samotném nakládání, a dá se jí předejít.
Fazolky vaříte hodinu ve vroucí vodě a myslíte, že jsou bezpečné. Je to omyl
Tamara Černá
21. 8. 2026
Na zahradě teď dozrávají fazolky a hrášek naráz. Je jich najednou tolik, že se zavařují stejně jako všechno ostatní: do sklenice, do hrnce s vodou, hodina varu, hotovo.
Jahody sázíte stejně jako rodiče i sousedé, jenže právě tenhle zvyk vás připraví o celou první úrodu
Tamara Černá
21. 8. 2026
Jahody sází na jaře skoro každý zahrádkář, protože to tak dělali rodiče i sousedé. Rostlinky se v dubnu nebo v květnu pěkně zazelenají, kvetou, a přesto z první sklizně bývá jen hrstka plodů.
V horku sledujeme hlavně to, jak moc se potíme, jenže nejnebezpečnější signál přehřátí bývá úplně opačný
Tamara Černá
21. 8. 2026
Vlna veder v Česku má vrcholit 13. a 14. srpna. Většina lidí spoléhá na jedno pravidlo: až bude tělu chybět voda, řekne si o ni samo. Po pětapadesátce ale tenhle poplach přichází pozdě, a ne vždycky jako žízeň.