káva

Snídaně je často označována za nejdůležitější jídlo dne a právem. Správně zvolená dokáže nastartovat metabolismus, dodat energii a podpořit hubnutí. Jenže právě ráno se mnoho žen dopouští chyb, které jim hubnutí nechtěně sabotují. Některé zdánlivě zdravé zvyky mohou být ve skutečnosti skrytými viníky přibývajících kil.

Ráno si ji vychutnáváte s chutí, ale pořád kolem slyšíte, že kofein škodí? Máme pro vás lepší zprávu: v přiměřeném množství může právě ona zpomalit stárnutí. Nové výzkumy ukazují, že lidé, kteří pijí 2–3 šálky denně, žijí déle, jsou biologicky mladší a mají až o 27 % nižší riziko úmrtí na jakoukoliv příčinu.

Káva a já jsme měly několikaletý vášnivý vztah. Ranní rituál, vůně, první doušek, který nastartuje mozek… No a pak jsem se rozhodla to utnout. Na rovinu? Bylo to jako rozchod s toxickým ex- víte, že vám neprospívá, ale stejně to bolí. A hodně. Jestli vás někdy napadlo vzdát se kávy, pojďme si říct, co vás může potkat- a taky proč.

Káva je bezesporu velkou částí světové kultury a milovníci kávy oceňují nejvíce tu, která pochází z kávovníku arabského, běžně známou jako arabica. Vědci nyní vytvořili rodokmen této kávy a zjistili, že tento druh vznikl přirozeným křížením dvou jiných odrůd kávy odhadem před 610.000 až jedním milionem let v etiopských lesích. To znamená, že tento druh je starší než Homo sapiens, který vznikl v Africe před 300.000 lety, upozornila agentura Reuters. Vědci doufají, že se díky tomu dozvědí o rostlinách více, aby je mohli lépe chránit před škůdci a klimatickými změnami.

Většina z nás si bez kávy nedokáže představit ráno, tato potřeba je ale přítěží pro životní prostředí. Vzniká obrovské množství kávového odpadu, který znečišťuje planetu. Odborníci z Austrálie ale přišli na způsob jeho využití: Může zpevnit beton.

V brněnském ABZAC se na přelomu září a října odehrálo drama, jaké jihomoravská metropole nepamatuje od dob sněžné bouře na radnici.

Garfielde, piješ příliš mnoho kávy, říká Jon ustaraně svému kocourovi v komiksovém stripu. To je omyl, kávy není nikdy dost, odpovídá Garfield. Kdo z nich má pravdu? Je možné, abyste si šálkem kávy k snídani, latté k obědu a odpoledním espressem dopřáli příliš mnoho kávy? A pokud ano, jak to poznáte?

Šálek lahodné kávy po probuzení patří mezi každodenní rituály většiny z nás - ať už pro stimulační účinky, či charakteristickou chuť. Po pandemii však vzrostla popularita zdravější alternativy - houbové kávy. Nejde však o žádnou novinku.