Káva je bezesporu velkou částí světové kultury a milovníci kávy oceňují nejvíce tu, která pochází z kávovníku arabského, běžně známou jako arabica. Vědci nyní vytvořili rodokmen této kávy a zjistili, že tento druh vznikl přirozeným křížením dvou jiných odrůd kávy odhadem před 610.000 až jedním milionem let v etiopských lesích. To znamená, že tento druh je starší než Homo sapiens, který vznikl v Africe před 300.000 lety, upozornila agentura Reuters. Vědci doufají, že se díky tomu dozvědí o rostlinách více, aby je mohli lépe chránit před škůdci a klimatickými změnami.

Většina z nás si bez kávy nedokáže představit ráno, tato potřeba je ale přítěží pro životní prostředí. Vzniká obrovské množství kávového odpadu, který znečišťuje planetu. Odborníci z Austrálie ale přišli na způsob jeho využití: Může zpevnit beton.

V brněnském ABZAC se na přelomu září a října odehrálo drama, jaké jihomoravská metropole nepamatuje od dob sněžné bouře na radnici.

Garfielde, piješ příliš mnoho kávy, říká Jon ustaraně svému kocourovi v komiksovém stripu. To je omyl, kávy není nikdy dost, odpovídá Garfield. Kdo z nich má pravdu? Je možné, abyste si šálkem kávy k snídani, latté k obědu a odpoledním espressem dopřáli příliš mnoho kávy? A pokud ano, jak to poznáte?

Šálek lahodné kávy po probuzení patří mezi každodenní rituály většiny z nás - ať už pro stimulační účinky, či charakteristickou chuť. Po pandemii však vzrostla popularita zdravější alternativy - houbové kávy. Nejde však o žádnou novinku.

Není to tak dávno, co stál téměř v každé kanceláři a v nejedné domácnosti. Leckde stojí dodnes a statečně vzdoruje kapslím i sofistikovaným espresso mašinám.

Káva a čaj jsou od ďábla a jejich popíjení škodí, tvrdil švédský král Gustav III. Přesně před 231 lety na něj byl na maškarním bále spáchán atentát, na jehož následky panovník o 13 dní později zemřel. Vrazi byli z řad konzervativní šlechty a nevadily jim ani tak zákazy pití kávy a čaje, ale to, že jim Gustav pořádně přistřihl křídla.

Začínat ráno šálkem kávy se čím dál více prodražuje. V srpnu káva v zemích EU meziročně zdražila o 16,9 procenta, skokově se zvýšila i cena cukru a mléka.