jídlo

Oběd v restauracích a kantýnách v Česku letos v březnu vyšel průměrně na 187,20 koruny. Ve srovnání s loňským březnem, kdy stál 179,40 koruny, podražil asi o 4,3 procenta. Proti roku 2020 se pak cena oběda zvýšila o 65,90 koruny, tedy o více než polovinu. ČTK o tom dnes v tiskové zprávě informovala společnost Edenred, která provozuje benefitní kartu pro zaměstnance Edenred Card. Hranici 200 korun za oběd podle ní v březnu poprvé překonalo Brno, a přidalo se tak k Praze, kde tuto částku strávnici zaplatili už v prosinci 2022.

Hromnice v současnosti nejsou svátkem ověnčeným populárními zvyky, přesto se jich k tomuto období pojila řada. Den, kdy je zima už dlouho a jaro ještě daleko, si lze zpříjemnit i teď - třeba dobrým a tradičním jídlem. A také rozčísnout zimní temnotu svíčkou, neboť světlo patří k počátku února už velmi dlouho. Tradice oslav prvních únorových dní má totiž kořeny hluboko v historii.

Futrovat jídlo od Číňana stylově hůlkami pomáhá našinci navodit iluzi, že univerzální rýže či nudle se čtyřiapadesáti variantami víceméně stejné škrobové omáčky jsou skutečně tím pravým asijským pokrmem. Ale nejsou hůlky jako hůlky…

Školní oběd zdarma by měly dostávat děti z chudších rodin, ne všichni školáci. Dohodli se na tom dnes zástupci vládních stran ANO a ČSSD. Shodu zatím nenašli na částce a termínu navýšení životního minima, které hraje roli u stanovení dávek. K debatě se vrátí po hodnocení vývoje počtu příjemců pomoci. Novinářům to po jednání koaliční rady řekl šéf poslaneckého klubu ANO Jaroslav Faltýnek. ČTK to potvrdila ministryně práce Jana Maláčová (ČSSD). Později dodala, že dohoda u obědů není definitní a strany o nich dál budou jednat. Dnes uspěly záměry ANO, ne plány ČSSD.

Vlaštovčí sliny mají podle Číňanů blahodárné účinky. Hnízda, která z nich tito ptáci staví, jsou ve východní Asii nesmírně populární. Netradiční pokrm v Barmě speciálně pěstují na betonových budovách, aby mohli několikrát do roka provádět sklizeň hnízd. Kuriózní zemědělství ale přináší Barmě miliardové zisky.

Muži se na ženy snaží zapůsobit nejen vtipem nebo naditou peněženkou. Na schůzce se při jídle často přecpávají, aby nemuseli přiznat, že měli velké oči a naložili si víc jídla, než jsou schopni sníst, píše britský deník The Telegraph.

Prošlé datum trvanlivosti nemusí znamenat, že zboží patří do popelnice. Angličan Adam Smith se rozhodl bojovat proti plýtvání jídlem tím, že si otevřel restauraci, v níž vaří výhradně z prošlých a kazících se potravin. Jeho koncept slaví takový úspěch, že během necelý dvou let stihl otevřít pobočky ve 120 zemích po celém světě.

Tak jako v Česku letí pečení domácího chleba, stává se v Rusku trendem vyrábět si vlastní sýry. Za rozmach amatérských sýrařů ale nemůže jen módní vlna - když chtějí mozzarellu nebo třeba camembert, nic jiného jim kvůli zahraničnímu embargu nezbývá.