Po tři dny se v areálu nejznámějšího brněnského hradu Špilberk bude podávat přímo královská krmě. Kulinářské speciality si pro vás připravila více jak desítka restaurací. Jenom při pomyšlení na terinku z kukuřičného kuřátka s husími játry a zeleninou s fenyklovým salátkem nebo na zelnou polévku s rakytníkem, které bude podávat Noem Arch Restaurant, se nám sbíhají sliny! O nejlahodnější jídla a ta nejvybranější vína zkrátka nebude nouze.

Zdravotními problémy více než 200 dětí skončila slavnost ve vesnici na západě Mexika. S odvoláním na mexické úřady o tom dnes informovala agentura AP. Děti se zřejmě otrávily zkaženým jídlem, které na oslavě snědly.

V britské Sněmovně lordů se množí stížnosti na kvalitu jídla a někteří její členové se dokonce domáhají odškodného za "ostudné" výkony sněmovních kuchařů. Deník The Daily Telegraph napsal, že vedení horní komory registruje žádosti o vrácení peněz za útratu z restaurací i přesto, že zákonodárci dostávají diety a stát každý rok dotuje jejich jídelny 1,5 milionem liber (více než 40 miliony korun).

Stovky stánků s přehlídkou nejnovějších produktů, trendů a služeb z oblasti zdravého životního stylu, osobního růstu, sebepoznání či vzdělání, řada exkluzivních hostů z Česka i ze zahraničí a bohatý program pro jednotlivce i rodiny s dětmi. Tak by se dal v kostce popsat další ročník tradičního veletrhu BIOSTYL 2012, který se uskuteční ve dnech 20. – 22. dubna.

V Německu skončí každý rok v odpadu 11 milionů tun potravin, z toho více než polovinu vyhodí domácnosti. Podle německé ministryně zemědělství Ilse Aignerové je to moc, a proto vytáhla do boje proti plýtvání s jídlem. Rozsáhlou informační kampaní chce Němce přesvědčit, že řada potravin je ještě vhodná ke konzumaci, i když už přesáhla minimální trvanlivost.

Hamburger? To není žádné americké národní jídlo. Američané jsou především na mac-and-cheese, tradiční pokrm z těstovin a sýra, který se stal nedávno módním hitem a restaurace jej nabízejí ve velké hojnosti.

Nejzdravěji jedí lidé po čtyřicítce, diety drží hlavně mladé ženy a muži středního věku, nejméně zdravě jí mládež, zjistil internetový průzkum, v němž odpovědělo přes 10.000 lidí. Podle Pavla Suchánka z Fóra zdravé výživy mají výsledky logiku, po čtyřicítce mají lidé peníze na lepší jídlo a vědí, že tělo funguje podle toho, co mu dají. Naproti tomu mládež neslyší na varování, že když bude nezdravě jíst, dostane po čtyřicítce infarkt.

V Česku v posledních letech výrazně přibývá vegetariánských restaurací. Jejich počet je nyní odhadován na sedm desítek a odpovídá poptávce, protože vegetariáni a vegani tvoří zhruba čtyři procenta české populace, řekl místopředseda České společnosti pro výživu a vegetariánství Jaroslav Škvařil. Výrazně slabší je to podle něj s bezmasou nabídkou v klasických restauracích. Nabídku vegetariánských restaurací kriticky hodnotí odborník na gastronomii Roman Vaněk.