gastronomie

Srílanské krevetové kari, jelení carpaccio či zákusky zdobené cukrovou vatou mohou ochutnat návštěvníci Prague Food Festivalu, který dnes v poledne začal v Královské zahradě Pražského hradu. Kulinářská akce, které se účastní několik desítek šéfkuchařů předních českých restaurací, potrvá do neděle. 

Patříte mezi ten typ žen, co u plotny dlouho nepostojí? Ať už je Vaším důvodem málo času nebo všeobecná nechuť k vaření či pečení, máme pro vás typ na rychlý a hlavně jednoduchý recept z jablek, při kterém se nenadřete a ještě k tomu ušetříte.

Pokud jste ten typ cestovatele, který má neodmyslitelně cestování spojené s gurmánskými zážitky z každého navštíveného místa a neopustí hranice země, dokud neochutná tamější speciality, následující řádky jsou určené právě Vám. Vychutnejte si krátký přehled toho, co a kde musíte zkusit! 

Gastronomie se často rýmuje s pěkně upraveným stolem, bílým ubrusem a pečlivou výzdobou. Avšak v Hanoji se ty nejlepší nudlové polévky skrývají v ubohých restauracích a pouličních kantýnách, kde je neomalený personál, nekonečná fronta a spartánské podmínky.

VIDEO. Pizza je jedním z nejoblíbenějších pokrmů ve státech na celém světě. S přehledem válcuje své "konkurenty" z gastronomické branže a přebírá tak pozici favorita v kulinářském světě. Odkud se ale tato pochoutka italské kuchyně vlastně vzala?

Tradiční pastel de nata, košíček plněný žloutkovým krémem, který lze najít na každém kroku v Portugalsku, si chce získat nové příznivce ve všech koutech světa prostřednictvím sítě kaváren, jejich cílem je exportovat lisabonský životní styl.

Filmový festival není jen o hercích a červeném koberci, ale i o občerstvovacích stáncích, plastovém nádobí a umaštěných prstech. Jaké lahůdky zaujaly naši redakci?

Filet ze pstruha s rajčatovým krupetem, pečeného candáta s holandskou omáčkou nebo kapří burger v domácí cibulové housce mohou ochutnat návštěvníci druhého ročníku festivalu Ryba z Čech. Gastronomická akce se uskuteční od 16. července do 5. srpna v osmi vybraných restauracích ve třech městech republiky. Na dnešní tiskové konferenci v Praze to uvedli pořadatelé.