Umělá rýže je na první pohled velmi podobná té skutečné. Jenže na rozdíl od ní může napáchat velké škody v trávicím systému, jak upozorňují čínští zdravotníci.

Umělá rýže se přitom podle některých zpráv objevila i v dalších asijských zemích. Žádná z nich to ale zatím oficiálně neřešila. 

Umělou rýži lze snadno poznat. Zrna padělku zůstávají tvrdé i po uvaření, a pokud umělou rýži přidáte do polévky, bude mít nepříjemnou příchuť spáleného plastu.