Lepek jako nepřítel střev

Při celiakii stačí i malé množství lepku, aby v těle spustilo zánětlivou reakci, především v oblasti tenkého střeva. Dlouhodobé zanedbání onemocnění může vést k vážnému poškození střevní sliznice, což zvyšuje riziko rakoviny nebo lymfomu. Dochází k poruchám vstřebávání živin a zvýšenému riziku osteoporózy, neplodnosti, kožních problémů, chudokrevnosti.

Pozor na varovné příznaky

Příznaky celiakie mohou být různorodé a mnohdy nenápadné. Kromě klasických trávicích potíží, jako jsou průjmy, nadýmání, bolest břicha či zácpa, se objevují i tzv. mimostřevní příznaky- únava, anémie, deprese, poruchy soustředění nebo kožní vyrážky.

„Celiakie je autoimunitní onemocnění, které se může projevit různě u dětí i dospělých. Dospělí často trpí mírnými zažívacími obtížemi, bývají unavení, může se u nich projevit řídnutí kostí a také anémie. Děti si stěžují na bolest bříška, které bývá vypouklé, mohou pomaleji růst a trpět poruchami soustředění,“ popisuje MUDr. Jitka Vojtová, zdravotní ředitelka OZP.

Neléčená celiakie tak může přinést komplikace nejen fyzického, ale i psychického rázu- včetně migrén, depresí, zhoršené plodnosti nebo oslabení kostní struktury.

Podezření? Diagnózu neoddalujte- a rozhodně nezkoušejte diety na vlastní pěst

Pokud se u vás některé z výše uvedených příznaků objevují, nezačínejte sami s bezlepkovou dietou. Mohli byste tím ovlivnit výsledky diagnostických testů.

„Je důležité, abyste před jakýmkoli vyšetřením nadále konzumovali lepek. Vynechání by mohlo ovlivnit výsledky krevních testů i biopsie, a vést tak k falešně negativním výsledkům. Správná diagnostika je naprosto zásadní, protože celiakie, pokud není léčena může mít vážné zdravotní důsledky,“ zdůrazňuje MUDr. Vojtová.

Lékař- praktický nebo specialista gastroenterolog- rozhodne o dalším postupu. Prvním krokem bývá krevní test, následovaný v případě potřeby biopsií tenkého střeva provedenou při gastroskopii.

Bezlepkové potraviny: S pojišťovnou dostupnější

Dostupnost bezlepkových potravin je dnes naštěstí široká, jejich cena je ale stále vyšší než u běžných potravin. Důvodem jsou nejen dražší suroviny, ale i přísné výrobní postupy a nutná certifikace.

„Pojištěncům OZP s diagnostikovanou celiakií umožňujeme čerpat příspěvek na bezlepkovou dietu prostřednictvím kreditů nashromážděných v aplikaci VITAKARTA, a to ve výhodném kurzu 1:5. Například příspěvek 1000 korun můžete získat už za 200 kreditů. Maximální možná výše příspěvku je 10 000 korun,“ říká Věnceslava Šlechtová, vedoucí oddělení preventivních programů OZP.

Mýty o lepku a zdravé výživě

Řada lidí se dnes bez odborného důvodu vyhýbá lepku v domnění, že tím prospívají svému zdraví. Pravda je ale složitější.

Celiakii si „nevypěstujete“ tím, že lepek přestanete jíst. Jde o geneticky podmíněné autoimunitní onemocnění, které mohou spustit faktory jako stres, infekce nebo hormonální změny.

A co se týče výživy?

„Bezlepkové výrobky mají často méně bílkovin a vlákniny než klasické produkty. Naopak mohou obsahovat více sacharidů a mít vyšší glykemický index- tedy vyvolávat rychlejší nástup hladu. Na druhou stranu některé bezlepkové alternativy, jako jsou výrobky z mandlí, pohanky nebo quinoi, obsahují více zdravých tuků, minerálů a antioxidantů než běžná pšeničná mouka,“ dodává MUDr. Jitka Vojtová.

Život bez lepku? Náročný, ale možný

Vyřazení lepku může znamenat zásadní změnu v jídelníčku, ale i ve společenském životě. Přesto však platí: diagnóza není konec světa. S podporou odborníků, informacemi a dostupnou péčí lze vést plnohodnotný život i bez lepku.