kvalita potravin

Eurokomisařka pro spravedlnost a ochranu spotřebitelů Věra Jourová hodlá poukazovat na konkrétní firmy, které nezmění svou praxi dvojí kvality potravin a dalších výrobků. Uvedla to na brífinku v Bruselu s tím, že Evropská komise dala členským zemím unie návod, jak využívat stávající pravidla EU při potírání této praxe.

Jako by už nebylo dost na tom, že nás celá léta strašili tím, že jsou vajíčka plná cholesterolu, který nás pomalu zahubí. O salmonele a dioxinu ani nemluvě – to už tady všechno bylo. Teď zmítá Evropou skandál s vejci, která obsahují zdraví škodlivý insekticid fipronil. Nebezpečná látka se objevila u milionů vajec v několika zemích. Riziko je ale relativně malé, zvlášť ve srovnání s mediálním humbukem, který aféra spustila.

Vlády Visegrádu požadují, aby na kvalitu potravin v našich obchodech dohlížel Brusel. Copak si s ní neporadíme? Zboží si přece vybíráme sami.

Největší zpracovatel a vývozce masa v Brazílii byl obviněn, že dlouhé roky prodával zkažené hovězí a drůbeží maso. Uplácel kvůli tomu i tamní hygieniky a politiky. Evropská unie, Čína a další země v reakci na skandál zakázaly, nebo výrazně omezily dovoz masa z této jihoamerické země. Čeští veterináři oznámili, že výrazně zpřísní kontroly.

Slovenský premiér Robert Fico se zděsil, že ve své skleničce Coca Coly nevypije poctivých pět kostek cukru, ale jen levnější náhražky. Řekl si: Mám právo na Colu s cukrem! A svolal summit zemí Visegrádské čtyřky. Rozpoutal kolem dvojí kvality potravin v Evropské unii takový cirkus, že by se mohlo zdát, že o ní dosud neměl zdání. 

Určitě jste si již mnohokrát posteskli, o kolik hůř chutnají zimní rajčata v porovnání s těmi letními. Dlouhý transport z teplejších krajů si vybírá svou daň, nemluvě o skladování, které často nemusí být ideální. Dlouhá doba od sklizně na stůl navíc vede k přednostnímu výběru variet s tuhou slupkou, které lépe odolají otlačení, a to bez ohledu na jejich další vlastnosti. Zkrátka, rajčata v zimních měsících nestojí za nic.

Skandál s pančovaným alkoholem máme ještě v živé paměti, stejně jako to, co dokázal napáchat. Pančovat se přitom dá lecjaká potravina, a co se nedá pančovat, dá se třeba natírat síranem měďnatým nebo marinovat ve formalínu. Pašerákům je vaše zdraví ukradené, hlavní je výdělek. 

Otázkou není, kde všude najdeme palmový olej, ale kde ho naopak nenajdeme. Denně ho jíme, čistíme si s ním zuby a vtíráme si ho do kůže. Jenže všudypřítomnost palmového oleje si loni vybrala krutou daň, když v indonéské džungli vzplály mohutné požáry. Korporace v čele s Nestlé, Johnson&Johnson nebo Pepsi se předháněly ve slibech okamžité nápravy. S odstupem času se ukazuje, že velké firmy to s dodržováním slova příliš nepřehánějí. A palmový olej zůstává naším věrným společníkem.