Články s tagem
delikatesa
Pochoutky prastarých civilizací, na které bychom dnes ani nesáhli: Neuvěříte, co pro naše dávné předky platilo za delikatesu
Jana Strážníková
8. 2. 2026
Kultura, chutě a kulinářské standardy se mění. Je s podivem se ohlédnout a zjistit jak moc.
V Turecku se sbírá vzácná houba, za kterou Japonci platí zlatem
Jana Szkrobiszová
13. 11. 2025
Roste jen pár týdnů v roce, ukrytá pod kořeny horských cedrů. Má jemnou chuť, vůni lesa a sílu, kterou si cení i japonští šéfkuchaři. Říká se jí bílé zlato – a její kilogram stojí přes sedm set korun.