výpočet

Dva litry denně. Osm sklenic. Zní to jako jednoduché pravidlo, které nám má zachránit zdraví i pleť. Jenže realita je mnohem méně univerzální. Jinak pije drobná žena, jinak muž s vyšší hmotností, jinak člověk, který celý den sedí u počítače, a jinak ten, kdo se hodinu denně potí ve fitku.

Kolikrát jste už stáli na váze a říkali si: Tohle přece nemůže být pravda? Čísla z tabulek, které vznikly před desítkami let, často neberou ohled na to nejdůležitější – že tělo ve 20, 40 nebo 60 letech funguje úplně jinak. A že „ideální váha“ není univerzální trest, ale proměnlivý stav.

Fazole milujeme. Jsou levné, syté, zdravé a z jednoho hrnce nasytí půl rodiny. Jenže každý, kdo je někdy vařil, ví jednu věc: Pokud nejsou správně připravené, dokážou potrápit břicho jako máloco.