Dnes je středa 29. června 2022., Svátek má Pavel a Petr
Počasí dnes 29°C Místy bouřky

Články s tagem

vegetariánství

Magazín

Před čtyřiceti lety byl kečup ještě zelenina

Lukáš Strašík 1. 9. 2021
Lze považovat kečup za zeleninu, když se vyrábí z rajčat? Před čtyřiceti lety moudré hlavy v zámoří usoudily, že vlastně ano. Lidem se to ale moc nelíbilo a dnes by to neprošlo ani omylem.
Magazín

Umělá inteligence umí vegetariánským steakům přičarovat chuť hovězího

Tiscali.cz 1. 8. 2021
Užít si chuť masa i bez jeho konzumace je stále snazší. Pomáhá k tomu i umělá inteligence, která umí z databanky aromat vytvořit mix chuti, který možná nerozezná od skutečného masa ani profesionální kuchař.
Ekonomika

Řezníkův nápad s vegetariánskými náhražkami masa zaujal společnost Unilever

Tiscali.cz 4. 1. 2021
Když se Jaap Korteweg, nizozemský zemědělec v deváté generaci, vzdal masa a založil si podnik, který má nabízet nejzapřisáhlejším masožravcům rostlinné náhražky, jeho okolí se domnívalo, že jde o žert. Zakladateli firmy De Vegetarische Slager (vegetariánský řezník) se nicméně podařilo, že ji koupil potravinářský gigant Unilever.
Komentáře

Komentář: Když maso není vražda

Matěj Senft 1. 8. 2019
Maso nemusí být nutně vraždou, stejně jako vajíčka nebo mléko nemusejí být krádeží. Důležité je nepohrdat životy ostatních tvorů a nabídnout němé tváři alespoň něco na oplátku.
Magazín

Francouzi zakázali 'veganské burgery'. Pořádek, nebo šikana?

Šárka Novotná 26. 4. 2018
Ve Francii už si veganský burger nekoupíte. Tedy - přinejmenším ne něco, co se tak nazývá. Zákonodárci země galského kohouta (i slavného receptu Coq au Vin, tedy kohouta na víně) před pár dny udělali radikální krok a výrobcům vegetariánských potravin označování luštěninových, tofu nebo třeba seitanových variací na steak, burger či párky prostě zakázali.
Člověk

Konec steaků na mužských talířích? Ženy touží po vůni vegetariánů

Lenka Dvořáčková 19. 8. 2017
Drsní chlapi, kteří se umí popasovat s pořádným kusem masa, jsou podle vědců mimo hru. Tedy kdyby se ženy rozhodovaly jen podle čichu. To by na plné čáře zvítězili vegetariáni, voní totiž zdravím a vitalitou a stávají se tak podvědomě přitažlivější…
Magazín

Co by se stalo, kdybychom se všichni stali vegetariány

Vojtěch Ondráček 12. 10. 2016
Existuje řada důvodů, proč nejíst maso. Někomu vadí zabíjení zvířat, jinému jde o zdravý životní styl. Jak by ale vypadal svět, kdyby se vegetariány stali úplně všichni lidé? Abychom si to mohli představit, vědci vypracovali model světa bez pojídání masa. A jak se ukázalo, pro některé skupiny lidí by to mělo až katastrofální následky.
Člověk

I vegetariáni mají své dny. V opilosti se prý tajně vrhají na maso

roj 16. 10. 2015
Zná to každý, kdo se někdy alespoň trochu opil. Někdy po vypití pár skleniček přichází vlčí hlad a cesta tak vede k nejbližšímu stánku rychlého občerstvení. Překvapivě po masu sahá i více než třetina vegetariánů.