V případě, že mezi vaše zájmy patří sledování pořadů o vaření, určitě znáte jméno Emanuela Ridiho, italského rodáka, kuchaře a restauratéra v jedné osobě, který si získal přízeň mnoha diváků (a především divaček) u televizních obrazovek. Znáte ale jeho životní příběh a důvod, proč se ze slunného italského podnebí vypravil do oblačných Čech?

VIDEO. Chlebovník (anglicky jackfruit) svou aromatickou chutí v syrovém stavu se podobá fíkům a ananasu. Domovem tohoto exotického a ne tolik známého stromu jsou ostrovy ve východní části Indického oceánu a západní části Tichého oceánu. Využití plodů je různorodé - dá se smažit, péct nebo opékat na ohni. Tepelně zpracovaný připomíná chuť brambor nebo čerstvého chleba. Odsud pochází jeho prazvláštní název.

Mnohokrát se stane, že když venku není pěkně, máme všichni sklony ke spánku. Existuje však mnoho zajímavějších aktivit!

Vášnivě rádi vaříte a chcete se zdokonalit? Sushitime ve spolupráci se školou vaření Chefparade vyhlašuje soutěž o poukazy na kurz vaření. Spolu s profesionály se naučíte připravovat pokrmy z těch nejlepších světových kuchyní. Dozvíte se, jak na skvělý steak, ryby, dary moře a sezonní suroviny. Vydejte se na výpravu do světa lehkých předkrmů, skvělých hlavních jídel a lahodných dezertů.

Jste zkušená kuchařka, nebo zkušený kuchař? Máte své vlastní recepty, nebo zvládáte ty nejběžnější jídla z paměti? Sdílejte své nápady a recepty s ostatními, kteří se učí nová jídla, nebo hledají inspiraci.