vejce

Jako by už nebylo dost na tom, že nás celá léta strašili tím, že jsou vajíčka plná cholesterolu, který nás pomalu zahubí. O salmonele a dioxinu ani nemluvě – to už tady všechno bylo. Teď zmítá Evropou skandál s vejci, která obsahují zdraví škodlivý insekticid fipronil. Nebezpečná látka se objevila u milionů vajec v několika zemích. Riziko je ale relativně malé, zvlášť ve srovnání s mediálním humbukem, který aféra spustila.

Monstrózní vejce vyhynulého pštrosa obrovského se zachovalou skořápkou vydražil neznámý kupec za 122,5 tisíce liber (zhruba čtyři milion korun). Aukci pořádala londýnská síň Christie's. 

Jsou zhruba pětkrát menší než vejce slepičí. Ano, mluvíme o vajíčkách křepelčích. Již dlouho se do povědomí veřejnosti vštěpuje mýtus o nižším obsahu cholesterolu právě v těchto o poznání menších vajíčkách. Jak je to ale doopravdy?  

Německé úřady nechaly zavřít drůbeží farmu nedaleko dolnosaského Aurichu, v jejíchž vejcích při běžné kontrole odhalily nadlimitní množství rakovinotvorného dioxinu a jemu podobnému PCB. Konzumace těchto vajec nepředstavuje bezprostřední ohrožení zdraví, přesto se stahují z trhu. Informovala o tom dnes agentura Reuters.

V Bludově na Šumpersku dnes vyrostlo obří velikonoční vejce. Vysoké je přes čtyři metry, v obvodu má deset metrů. Vytvořeno je téměř z 45.000 kraslic navlečených na provázcích. Na vytvoření rekordu se podíleli lidé z celé republiky. Některé kraslice ale putovaly do Bludova i ze zahraničí. Problém s drahými vejci tak pořadatelé přes počáteční obavy nepocítili. V Bludově jde o čtvrtý rekord zapsaný do České knihy rekordů.

Kvůli prudce rostoucím cenám vajec, které se od začátku letošního zvýšily až o 100 procent, zřejmě podraží cukrářské i některé pekařské výrobky. Sdělil to předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.

AKTUALIZOVÁNO. Obchodníci se přou se zemědělci o to, kdo víc vydělává na prudkém růstu cen vajec, která od začátku letošního roku v tuzemských prodejnách podražila i o více než sto procent.

Německý řetězec diskontních supermarketů Netto omezil v některých svých obchodech na východě Německa prodej vajec na osobu kvůli jejich skupování Čechy. Informoval o tom deník Mitteldeutsche Zeitung. Zvýšenou poptávku českých zákazníků po německých vejcích kvůli jejich výraznému zdražení a místy i nedostatku na českém trhu začaly německé noviny a televize nazývat "křečkováním".