potraviny

Hygienici uspořádali zátah na zmrzlináře. Při kontrole kvality zmrzlin objevili u 60 vzorků mikrobiologické znečištění a u 13 zjistili nepovolená barviva. Rozdali už pokuty ve výši 104 tisíc korun a v kontrolách budou pokračovat.  

Rada bezpečnosti OSN bije na poplach a vyzývá k okamžité pomoci nejmladší zemi na světě - Jižnímu Súdánu. Země totiž zažívá masivní potravinovou krizi. Nedostatek jídla se může týkat až čtyř milionů obyvatel, což je třetina místní populace.

Překvapil vás v poslední době v některém z časopisů nebo na oblíbeném foodblogu název potraviny, kterou jste dosud neznali? Tak vězte, že módě nepodléhá jen oblečení, ale i kuchyně. Vybrali jsme pro vás několik tipů na to, co zrovna v kulinářském světě frčí.  

Slovenští potravináři se zuby nehty brání trendu panujícímu na Slovensku, a to trendu klesajícího zastoupení domácích potravin na obchodních pultech. Současný podíl na celkové nabídce obchodních řetězců na Slovensku klesl na nové minimum 43 procent. Vyplývá to z průzkumu, který pro Potravinářskou komoru Slovenska vypracovala agentura GfK Slovakia.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole medu v maloobchodní síti zjistila, že v testech neuspělo 60 procent vzorků, což je o deset procent více než loni. Většina nevyhovujících medů byla různými způsoby naředěna.

Jaké jsou aktuální slevové akce v supermarketech pravidelně sledují téměř tři čtvrtiny Čechů. Podle nejnovějšího výzkumu je to nejlepší cesta, jak ušetřit na rodinném rozpočtu. Kvalitu zboží řeší Češi zejména při koupi masa a mléčných výrobků, kde jsou ochotni si připlatit. Naopak v případě alkoholických a nealkoholický nápojů či sladkostí je zajímá především nízká cena.

Spotřeba potravin v ČR loni klesla. Češi méně jedli především chleba, hovězí maso, ovoce, zeleninu či brambory. Naopak se zvýšila spotřeba těstovin, ryb, sýrů a čokolády. Více loni lidé pili pivo a víno. Na tiskové konferenci to dnes uvedl Český statistický úřad. 

Téměř měsíc po intervenci České národní banky (ČNB) zdražily především některé druhy elektroniky. Nejvíc, o devět procent, se zvýšily ceny fotoaparátů a LCD televizí. Největší internetový obchod Alza.cz již přecenil po intervenci 40 procent zboží v nabídce. Ceny potravin v supermarketech zůstaly stejné, pohonné hmoty dosud zdražily o padesátník na litr. Vyplývá to z údajů serverů Heureka.cz, Kupi.cz a společnosti CCS.