potraviny

Skandál s používáním koňského masa v potravinách se v Británii rozšířil poté, co bylo ve výrobcích společnosti Findus zjištěno místo hovězího až 100 procent koniny. Britská agentura pro bezpečnost potravin FSA poté ve čtvrtek nařídila obchodním řetězcům a producentům, aby výrobky z hovězího masa důkladně otestovaly. 

Ceny potravin ve světě se v lednu stabilizovaly, a zastavily tak tříměsíční pokles. Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) ale hrozí, že horší úroda obilovin ceny rychle a výrazně zvýší. Index cen potravin, který FAO sestavuje na základě měsíčních výkyvů cen obilovin, olejnin, mléčných výrobků, masa a cukru, zůstal v lednu na prosincové úrovni 210 bodů. 

Naprostá většina potravin na pultech tuzemských obchodů za uplynulý rok zdražila, některé až o desítky procent. Vyplývá to z šetření průměrných cen vybraných potravinářských výrobků, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Například brambory jsou o 40 procent dražší než loni v lednu, vejce zhruba o třetinu. V průměru o desetinu zdražilo maso a uzeniny. Naopak cena mléka, pečiva či chleba stagnuje. 

Světové ceny potravin se v uplynulých měsících stabilizovaly, zůstávají však v blízkosti rekordních maxim z roku 2008. Uvedla to v noci na dnešek Světová banka. Varovala, že vysoké ceny potravin se stávají "novým standardem" a mohou posílit hladovění a podvýživu v chudých regionech. 

Ministr zemědělství Petr Bendl dnes představí návrh velké novely zákona o potravinách. Podle již dříve uvedených informací chce Bendl mimo jiné rozšířit kontrolní kompetence svého resortu i na oblast veřejného stravování. Návrh by měl také přinést zpřísnění postihů za klamání při prodeji potravin. 

A je to tu! To, že Češi dávají na bydlení, vodu a energie více peněz, než jejich sousedé v rámci EU bylo dosud veřejným tajemstvím. Nová zjištění Českého statistického úřadu (ČSÚ) ale tuto domněnku teď potvrdila. Navíc podle čísel ČSÚ vyšlo najevo, že za posledních deset let se v Česku změnil i podíl výdajů – utrácíme totiž méně za potraviny, ale více už za bydlení. A to dokonce mnohem více, než jiní Evropané!

Potravinová soběstačnost ČR od roku 1989 a vstupu do EU neustále klesá, po letošních žních lze očekávat zdražování potravin a insolvenci zemědělských podniků. Novinářům to po jednání na Zemi živitelce v Českých Budějovicích řekli zástupci Agrární komory ČR.

Na pulty obchodů na jihu Ukrajiny se dostalo hovězí maso nakažené snětí slezinnou (antraxem). Oznámila to dnes radnice města Melitopole. Do tamní prodejní sítě se údajně dostalo 12 kilogramů masa nakaženého zvířete, které jeho majitel prodal velkododavatelům bez veterinární kontroly.