Dnes je sobota 31. července 2021., Svátek má Ignác
Počasí dnes 25°C Oblačno

Články s tagem

Potravinářství

Magazín

Kdo vymyslel margarín? A na čí příkaz to bylo?

Lukáš Strašík 17. 6. 2021
Je lepší margarín, anebo máslo? Ani odborníci v tom stále nejsou zajedno, obojí má své výhody i nevýhody. Jisté je jen to, že získat levnou náhražku másla byl nápad samotného císaře.
Magazín

Kornflejky měly být náhradou za alkohol, kávu, kouření a sex

Lukáš Strašík 9. 3. 2021
Cukrem napěchované cereálie mají do zdravé snídaně opravdu hodně daleko. Vznik kukuřičných lupínků, nebo hezky česky kornflejků, ale provázel bohulibý záměr jistého pana doktora, který je poprvé naservíroval k snídani 7. března 1897.
Ekonomika

Nechte si chutnat: Mouční červi byli v Evropě schváleni ke konzumaci

Tiscali.cz 14. 1. 2021
Mouční červi se možná brzy objeví na talířích lidí po celé Evropě. Ke konzumaci je totiž doporučil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), který jim již dříve přiřkl status nového jídla.
Magazín

Chleba nemusíme pižlat ručně už přes sto let

Lukáš Strašík 6. 8. 2020
Člověk by skoro řekl, že automatický kráječ chleba je relativně nová vymoženost. Přesto od jeho vynálezu uplynulo už více než století.
Magazín

Proč nás příliš neláká modré jídlo

Lukáš Strašík 17. 7. 2020
Dokázali byste na první dobrou vyjmenovat několik modrých potravin, které máte opravdu rádi? Asi jich mnoho nebude. Proč nás modrá jídla spíše odpuzují?
Magazín

Za konzervy vděčíme Napoleonovi

Lukáš Strašík 11. 7. 2020
Jídlo z konzervy sice není bůhvíjaký kulinářský požitek, ale je vždy po ruce, vydrží a neurazí. Poděkovat za tento vynález můžeme Napoleonovi.
Magazín

Oblíbená pochoutka z poutí má zajímavý původ. Kdo vymyslel cukrovou vatu?

Lukáš Strašík 8. 7. 2020
Poutí jsme si kvůli koronaviru letos věru moc neužili, a tak nedošlo ani na oblíbenou pouťovou pochoutku – cukrovou vatu. Kdo vlastně tuhle dobrotu vymyslel? Paradoxně někdo, kdo by měl před její konzumací spíše varovat.
Magazín

Proč děti nesnášejí špenát

Lukáš Strašík 28. 4. 2020
Vzpurně dítko, které se šklebí nad talířem špenátu. Otřepané klišé, nebo zákonitost evoluce?