Dnes je úterý 31. ledna 2023., Svátek má Marika
Počasí dnes 0°C Smíšené přeháňky

Články s tagem

Potravinářství

Ekonomika

Mňam! EU na seznam schválených potravin přidala další dva hmyzáky

Tiscali.cz 24. 1. 2023
Evropská unie přidala na seznam schválených potravin dva další druhy hmyzu. Podle unijního nařízení, které dnes vstupuje v platnost, se smějí požívat mražení, sušení nebo na prášek semletí cvrčkové domácí (Acheta domesticus). O dva dny později se totéž bude týkat i larev potemníka stájového (Alphitobius diaperinus).
Magazín

Promáčknout, vypít, vyhodit: Pivo z plechu slaví jubileum

Lukáš Strašík 24. 1. 2023
Před 88 lety prodala americká společnost Krueger Brewing první pivo v plechovce. Přesněji řečeno šlo o vůbec první nápoj v plechovce z pocínovaného plechu.
Magazín

Falešné maso svět nespasilo, zatím je z něj spíš jen módní výstřelek a propadák

Tiscali.cz 21. 1. 2023
Umělé „bezmasé“ maso se mělo jednou stát potravinou, která spasí lidstvo. Zatím se tak nestalo a jde spíše o propadák a módní záležitost pro ty, komu připadají normální výrazy jako „vegetariánská klobása“ nebo „veganský steak“.
Magazín

Odzvonilo poctivým dřevěným vinařským sudům?

Tiscali.cz 16. 12. 2022
Vinařství si většina z nás asi tradičně spojuje s klasickým dřevěným sudem, ale těmto poctivým nádobám začíná vyrůstat konkurence. Například takové sklo se ujalo dokonce i ve francouzském Bordeaux.
Ekonomika

Budvar zdraží pivo o desetinu a ceny šly nahoru i v ostatních pivovarech

Tiscali.cz 4. 10. 2022
Budějovický Budvar zdraží od 1. listopadu pivo na českém trhu v průměru o deset procent. Půllitr piva zdraží o korunu až dvě koruny. Příčinami jsou rostoucí ceny energií i klíčových surovin jako jsou chmel a slad.
Magazín

Mašinu na zmrzlinu vymyslela jedna šikovná hospodyňka

Lukáš Strašík 8. 9. 2022
Ať už si dopřejeme zmrzlinu někde na dovolené, v cukrárně nebo jen tak při courání městem, připomeňme si, že stroj na tuto dobrotu si přesně před 179 lety nechala patentovat jedna šikovná hospodyňka. A kupodivu to nebyla Italka.
Magazín

Oblíbenou limonádu nevymysleli v USA, ale v nacistickém Německu

Lukáš Strašík 25. 8. 2022
Nouze naučila Dalibora housti a sankce a embarga mohou být někdy impulzem pro určitou vynalézavost postižené strany. Právě z nouze vznikla před více než osmdesáti lety limonáda Fanta, známý produkt společnosti Coca-Cola. Dodnes se většina lidí mylně domnívá, že jde o americký vynález.
Ekonomika

Aktualizováno: Potravinová soběstačnost je u nás dle Fialy nereálná, Zeman žádá stanovení maximálních cen energií

Tiscali.cz 25. 8. 2022
Potravinová soběstačnost je v podmínkách České republiky nereálná vzhledem k propojenosti světa. Je proto třeba se zaměřit na potravinovou bezpečnost, například stav zásob. Premiér Petr Fiala (ODS) to dnes uvedl v úvodu agroveletrhu Země živitelka v Českých Budějovicích. Na zahájení vystoupil také bývalý prezident Václav Klaus, podle kterého je současná míra inflace důsledkem nezodpovědných kroků vlád, které vytvářejí obrovské deficity státních rozpočtů.