káva

Espresso, latte, macchiato, capuccino... Itálie je už nyní zemí, kde člověk toužící po kávě má k dispozici víc než širokou volbu nabídek. A nyní k nim přibyla ještě jedna - capriccino, což je nápoj pro ty, kdo trpí laktózovou intolerancí

Objednat si kávu nebo čerstvou šťávu prostřednictvím dotykové obrazovky zabudované do stolu mohou lidé v Ústí nad Labem. Zákazníci kavárny Julius Meinl zkouší novinku, která nejen šetří čas obsluze, ale umožňuje u nápoje hrát hry, chatovat nebo surfovat na internetu. Software, jenž je světovým unikátem, dnes v krajském městě představil obchodní ředitel společnosti LifeTable David Víteček.

Zapomeňte na doby, kdy pro povzbuzení bylo nutné vypít celý hrnek kávy nebo plechovku Red Bullu. Alespoň to tvrdí jistý profesor z Harvardovy univerzity, který si myslí, že se lidé budou kofeinem "dopovat" z inhalátoru velikosti rtěnky. Kritici ale varují, že tato novinka na trhu s sebou nese řadu rizik.

Americký kavárenský řetězec Starbucks chce do září otevřít svoji první provozovnu v Indii ve spolupráci s místní firmou Tata Global Beverages. Počáteční investice má činit čtyři miliardy rupií (1,55 miliardy Kč).

Zvládat předvánoční stres pomáhá lidem podle odborníka na zdravou výživu Pavla Kohouta káva. Kohout působí ve Fakultní Thomayerově nemocnici a je garantem Institutu kávy. Pokud je káva bez cukru a mléka, nemá žádné kalorie, je tedy podle něj ideální součástí jídelníčku.

Evropská komise si nedávno od externí agentury nechala zpracovat víc než třísetstránkovou studii, která řeší možnosti, jak ušetřit co nejvíce elektřiny při výrobě kávy. Kávovary totiž podle komise spotřebovávají neomezeným provozem příliš energie, což je prý nehospodárné a měly by mít stanovenou určitou dobu provozu.

Až 300 miligramů kofeinu denně totiž nemá na zdravého člověka nežádoucí účinky. Novinářům to řekl gastroenterolog Pavel Kohout z Thomayerovy nemocnice, odborný garant a jeden za zakladatelů Institutu kávy, který v ČR funguje už rok a chce objektivně informovat o vlivu tohoto nápoje na lidský organismus.

Káva podle lékaře Pavla Kohouta obsahuje přes 200 zdraví prospěšných látek s antioxidační aktivitou, z nichž některé významně přispívají k ochraně organismu, například před rakovinou.