Dnes je čtvrtek 21. listopadu 2024., Svátek má Albert
Počasí dnes 2°C Občasné sněžení

Články autora

Renata Petříčková

Magazín

Umíte dělat víc věcí naráz? A je to k něčemu dobré?

Renata Petříčková 17. 5. 2020
Je vaší metou být výkonní a zvládat toho víc než ostatní? Zprvu ochutnáte možná opojné chvíle rozlítanosti a uspokojení z toho, co vše zvládáte. Postupem času ale přijde únava a kruté přiznání si, že "devatero řemesel, desáté bída". Klesá kvalita vaší práce. I života. Proč?
Magazín

Odkud přišli záhadní dlouholebí, nad jejichž lebkami kroutí vědci hlavou?

Renata Petříčková 22. 2. 2020
Výrazně protáhlé lebky v archeologických nálezech jsou stále záhadou. Vědci sice tvrdí, že jde o deformované lidské lebky kultur, které z různých rituálních důvodů utahovaly a upravovaly lebky malých dětí. Ale například lebky z perského Paracasu vykazují částečně odlišné DNA než, je to běžné.
Magazín

Gordon Ramsay: Rytíř, který nejde pro sprosté slovo daleko

Renata Petříčková 15. 2. 2020
Jeho rázný a nevybíravý slovník protkaný vulgaritami je stejně legendární jako jeho kuchařské umění. Ve svém pořadu Pekelná kuchyně (Hell's Kitchen) Gordon Ramsay před krachem zachránil desítky restaurací. I za cenu slz, ponižování a utrpení personálu.
Magazín

Mor s názvem multitasking

Renata Petříčková 15. 2. 2020
Je vaší metou být výkonní a zvládat toho víc než ostatní? Zprvu ochutnáte možná opojné chvíle rozlítanosti a uspokojení z toho, co vše zvládáte. Postupem času ale přijde únava a kruté přiznání si, že "devatero řemesel, desáté bída". Klesá kvalita vaší práce. I života. Proč?
Magazín

Vnitřnosti i zmrzlinové sorbety: Jak vařila Magdalena Dobromila Rettigová

Renata Petříčková 25. 1. 2020
Jméno Magdalena Dobromila Rettigová je synonymem poctivé kuchyně. Kdo do jejích tajemství nahlédl hlouběji, ví, že uměla bravurně zpracovat i zbytky pečiva, brambor nebo opovrhované vnitřnosti či lůj z hovězích ledvin. Kromě prostých jídel v její kuchařce najdete i raky, kvíčaly, drozdy, sorbety, zmrzliny i čokoládové laskominy.
Magazín

Potřebujete restart? Začněte se pravidelně 'venčit'

Renata Petříčková 25. 1. 2020
Půlhodinka na čerstvém vzduchu umí zázraky. Musíte ale do přírody vyrážet pravidelně, nejlépe každý den. Naučíte se tak vypnout a už po pár dnech se budete cítit klidnější. 
Magazín

Jóga může i ublížit. Páteř umí zablokovat i obyčejný 'most'

Renata Petříčková 19. 1. 2020
Jóga není jen "protahovací cvičení pro holky" a pokud máte dlouhodobější problémy se zády a začnete ji cvičit dřív, než se na ně podívá zkušený fyzioterapeut, můžete si zadělat na pěkný malér. Zvlášť, pokud se jako samouk pustíte to náročnějších jógových pozic. 
Magazín

Jamie Oliver: Co stojí za úspěchem vysmátého šéfkuchaře bez čepice?

Renata Petříčková 18. 1. 2020
Rodák z Essexu Jamie Oliver ve Velké Británii způsobil malou revoluci v přístupu k vaření a kulinářství. Hravý styl, jednoduchost a rychlost učarovaly divákům u televizních obrazovek a zároveň vystřelilo jeho knihy do jedničkových anglických bestsellerů. Byl i úspěšným restauratérem. Jak se dostal k vaření před kamerou?