jídlo

Více než tři tisícovky lidí přilákaly v pátek a o víkendu na brněnský hrad Špilberk gastronomické speciality. Návštěvníky neodradily ani sobotní dešťové přeháňky. Největší zájem byl o pátek, kdy se ale platilo nejvyšší vstupné 1250 korun.

VIDEO. Filipínská gastronomie stojí ve stínu svých asijských sousedů. Filipínský šéfkuchař Claude Tayag se však rozhodl odhalit kulinářské poklady své země a bojovat proti kultuře rychlého občerstvení, dědictví z dob koloniálního panství Spojených států.

Po tři dny se v areálu nejznámějšího brněnského hradu Špilberk bude podávat přímo královská krmě. Kulinářské speciality si pro vás připravila více jak desítka restaurací. Jenom při pomyšlení na terinku z kukuřičného kuřátka s husími játry a zeleninou s fenyklovým salátkem nebo na zelnou polévku s rakytníkem, které bude podávat Noem Arch Restaurant, se nám sbíhají sliny! O nejlahodnější jídla a ta nejvybranější vína zkrátka nebude nouze.

Zdravotními problémy více než 200 dětí skončila slavnost ve vesnici na západě Mexika. S odvoláním na mexické úřady o tom dnes informovala agentura AP. Děti se zřejmě otrávily zkaženým jídlem, které na oslavě snědly.

V britské Sněmovně lordů se množí stížnosti na kvalitu jídla a někteří její členové se dokonce domáhají odškodného za "ostudné" výkony sněmovních kuchařů. Deník The Daily Telegraph napsal, že vedení horní komory registruje žádosti o vrácení peněz za útratu z restaurací i přesto, že zákonodárci dostávají diety a stát každý rok dotuje jejich jídelny 1,5 milionem liber (více než 40 miliony korun).

Stovky stánků s přehlídkou nejnovějších produktů, trendů a služeb z oblasti zdravého životního stylu, osobního růstu, sebepoznání či vzdělání, řada exkluzivních hostů z Česka i ze zahraničí a bohatý program pro jednotlivce i rodiny s dětmi. Tak by se dal v kostce popsat další ročník tradičního veletrhu BIOSTYL 2012, který se uskuteční ve dnech 20. – 22. dubna.

V Německu skončí každý rok v odpadu 11 milionů tun potravin, z toho více než polovinu vyhodí domácnosti. Podle německé ministryně zemědělství Ilse Aignerové je to moc, a proto vytáhla do boje proti plýtvání s jídlem. Rozsáhlou informační kampaní chce Němce přesvědčit, že řada potravin je ještě vhodná ke konzumaci, i když už přesáhla minimální trvanlivost.

Hamburger? To není žádné americké národní jídlo. Američané jsou především na mac-and-cheese, tradiční pokrm z těstovin a sýra, který se stal nedávno módním hitem a restaurace jej nabízejí ve velké hojnosti.