jídlo

Polotovary a polévky v sáčku sice usnadňují v dnešní uspěchané době vaření, podle odborníků, by si však konzumenti měli dávat pozor na složení a kvalitu těchto výrobků.

Sunil Šarmová, mladá pěstitelka rajčat v severní Indii musí jezdit po sešlých silnicích, uplácet policisty a bojovat se spalujícím žárem, aby dodala svou úrodu na korbě nákladního vozu bez chladicího vybavení na zeleninový trh v hlavním městě Dillí.

V Praze byla včera otevřena restaurace s barem James Dean Prague evokující atmosféru USA padesátých let dvacátého století. Návštěvníci si zde mohou objednat například americkou snídani, která obsahuje džus nebo klobásky a slaninu. Interiér tvoří artefakty spojené se životem rebela a herce Jamese Deana.

Stát se veganem je podle mínění některých lidí zdravou volbou, ale není to snadné, jakmile dojde na luštění etiket zboží a pátrání po zvířecích vedlejších produktech schovaných uvnitř. Přinejmenším v německém Berlíně ale budou mít od nynějška vegani usnadněné nakupování díky průkopnickému supermarketu Veganz.

Konkurenční boj o zákazníky na železnici se přesune i do jídelních vagónů. Od poloviny příštího roku totiž České dráhy představí novou koncepci gastronomických služeb.

Již potřetí bude v Praze v říjnu lákat zájemce o kvalitní českou kuchyni festival chutí Čech, Moravy a Slezska Česká chuťovka. S pokrmy od malých domácích výrobců se lidé setkají nejprve od 6. do 9. října na Kampě, kde jim je nabídnou tři desítky prodejců.

Jedna z restaurací v Saúdské Arábii pokutuje zákazníky, kteří nesnědí zakoupenou porci a ponechají na talíři zbytky. Výtěžek je určen na charitu. Vybíraví jedlíci přitom nepocítí velkou újmu, jelikož o výši pokuty rozhodují sami.

Učit se dělat slaninovou zmrzlinu, objevovat chuť stepních ovcí či jíst paellu po Rusku - to jsou projevy toho, že Moskva 20 let po pádu Sovětského svazu začíná prožívat gastronomickou revoluci.