Milovníci čokolády pozor! Pražská Galerie Harfa pro své návštěvníky uspořádala třídenní festival zasvěcený této sladké pochoutce. Až do neděle 30. března můžete v prostorách obchodního centra čokoládu ochutnat, ale také se o ní leccos dozvědět.

Podle vědců z univerzity v americké Louisianě dokáží bakterie v lidském žaludku přeměnit čokoládu na látky, které prospívají srdci. Domnívají, že účinek se ještě zlepší, když se k čokoládě přidá ovoce. Na výzkumu se chystají spolupracovat s výrobcem čokoládových tyčinek Mars.

Památkáři uspořádají o prvním červnovém víkendu v zámku ve Valticích oblíbený čokoládový festival, na němž budou k ochutnání známé i neznámé pamlsky z celého světa. Pořadatelé očekávají, že na něj dorazí přes 3000 lidí. Velkému zájmu se na něm těší nejen nejkvalitnější belgická nebo francouzská čokoláda, ale hitem u návštěvníků jsou především jahodovo-ananasové špízy obalované v nejjemnější čokoládě. 

Chemikům se podařilo přijít na způsob, jak omezit tuky v čokoládě tak, aby neztratila svou charakteristickou jemnou chuť. Americká chemická společnost, která o novince pocházející z Británie informovala, tvrdí, že základem úspěchu je želatina používaná v potravinářství. 

Regionální centrum v Olomouci dnes provoněla čokoláda. Na výstavě nazvané Čokoládová show mohou lidé dnes i zítra ochutnat čokoládu rozličných příchutí a tvarů. Vystaveny jsou také obrazy malované čokoládou nebo historické předměty spojené s výrobou této oblíbené pochutiny. Návštěvníci se také mohou přiučit, jak lze čokoládu využít při vaření. Čokoláda je univerzální, chutná lidem po celém světě, shrnul motto akce její pořadatel Chris Delattre z Paříže.

Každý desátý člověk v Česku kupuje jako vánoční dárek čokoládu. Nejčastěji lidé pořizují čokoládu podle druhu a značky. Vyplývá to dnes zveřejněných výsledků studie poradenské společnosti KPMG. 

Perníkové či bonbonové městečko, marcipánové cukrovinky a další sladké dobroty mohou ode dneška obdivovat návštěvníci Vlastivědného muzea v Olomouci na výstavě Historické cukrárny. Vedle informací o původu cukrovinek a jejich výrobě se výstava zaměřuje na cukrárny a továrny na výrobu cukrovinek a čokolády v Olomouci v období první republiky. K unikátům patří například sladové bonbony z produkce továrny Zora ze 40. let minulého století, řekla dnes novinářům kurátorka výstavy Hana Jakůbková. 

Analýza 20 studií ukázala, že denní konzumace hořké čokolády jemně snižuje krevní tlak, píše BBC.