zemědělství

Rýže je v Japonsku považovaná za posvátnou a používá se náboženských obřadech. Přesto rolníci, kteří ji pěstují, živoří a musí mít druhé zaměstnání, aby se uživili. Vláda totiž rýži tak dlouho chránila kvótami, až většinu zemědělců znechutila. A ten zbytek doplácí na západní jídelníček moderních Japonců. 

Kdo chce vydělat, způsob si najde. A zdánlivě obyčejná věc zahalená do hávu exotiky a mystiky v jednom, dokáže snadno vydělat miliony. Ví to i Izraelec Guy Erlich, který bohatne na prodeji medu z kadidlovníku. Problém je, že jeho rozsáhlý sad leží na palestinském Západním břehu Jordánu, a tak je je med "tak trochu" nelegální. Což mu ale jen přidává na ceně, která dosahuje astronomických 22 tisíc korun za kilogram.

Rajský protlak je potravina, kterou má doma patrně kdekdo. A pro Írán to platí obzvlášť. Nyní ho však Íránci skupují doslova horečnatě - stal se ukazatelem stavu ekonomiky, na kterou začínají dopadat protiíránské sankce.

Dlouhé lány polí osázených obilím a slunečnicemi si ve španělské Andalusii budou brzy lidé pamatovat jen ze starých fotografií. Tak jako v Česku ustupují řepce, tak ve Španělsku madloním, které jsou výrazně výnosnější. 

Vyhlášená keňská káva se možná v budoucnu stane vzácností. Její pěstování je pro místní zemědělce příliš náročné, tedy alespoň v porovnání s avokádem. Na módní ovoce přechází stále více pěstitelů, jeho produkce je jednoduchá, levná a mladí jsou ochotni za pochoutky z něj vyrobené platit desítky eur.

Horko a sucho komplikují evropským zemědělcům pořádně život. Teď se farmáři potýkají i s nedostatkem slámy, která je leckde už dražší než obilí.

Jsme zavaleni čínským zbožím, narazíte na něj v obchodních centrech i v internetových obchodech, je těžké se mu vyhnout. Jenže tahle doba skončí. A možná dřív, než bychom se nadáli.

Až čtyřicet dní musí zemědělci čekat, až se na ně dostane řada a budou moct svá suchem zničená pole s povolením státu pár hodin zavlažovat. Nedostat vody a nezájem tuniské vlády problém řešit, se podepsal na pomalé smrti červeného zlata. Pěstování rostlin henny, které jsou symbolem tuniského jihu, je tak v zemi už téměř nemožné.