zemědělství

Neobvyklým způsobem vyrábějí elektřinu na Mauriciu. Ostrov izolovaný v Indickém oceánu se snaží omezit závislost na fosilních palivech a zvýšit výrobu energie z obnovitelných zdrojů. Využívá tudíž svou hlavní kulturu - cukrovou třtinu. Zhruba 15 let tak speciálně zpracovává její vláknitý zbytek zvaný bagasa, čímž pokrývá asi 14 procent energetické potřeby ostrova.

Růži uříznuté v Africe to do vázy na naše stole trvá zhruba dva dny, tulipány dokážou být ještě rychlejší. Může za to gigantický květinový trh v Aalsmeeru nedaleko Amsterodamu a samozřejmě bezcelní obchod v rámci Evropské unie. Británii hrozí, že po brexitu o tuto čerstvost přijde. A bude to i podstatná rána i pro nizozemský květinový trh, pro který je Británie V.I.P. klientem. 

Že nevlídno, sychravo a nedostatek slunce nejsou pro vinaře zrovna ideální podmínky počasí? Chyba lávky - britští vinaři začínají svými šumivými víny kvalitou konkurovat francouzskému šampaňskému. Může za to globální oteplení. 

Nepříliš vábné housenky dnem i nocí pod dohledem požírají listy morušovníku. Když se dostatečně napasou, ze svých slin vytvoří kokon, po kterém prahnou nejen milovníci módy. Chvíli se zdálo, že hedvábí ustoupilo do pozadí, ale nyní chov bourců morušových znovu ožívá. Krizí zmítané Řecko v tom vidí výzvu a začíná lovit turisty, které zajímá nevšední náplň dovolené.

Když dorazili Španělé do Ameriky, narazili na vyspělou Aztéckou říši. Kromě jiných zvláštností, mezi které můžeme zařadit geniální inženýrské schopnosti indiánských stavitelů nebo nadšení místních kněží pro lidské oběti, překvapily Evropany i dosud neznámé plodiny, které obyvatelé dnešního Mexika a střední Ameriky využívali. Mezi nejpozoruhodnější patří plody kakaovníku, které si záhy nalezly cestu i do Evropy a na pulty cukrářských mistrů. Nejnovější objevy ale ukazují, že kakaové boby lidé začali pěstovat úplně jinde a tisíce let dřív, než na ně v Mexiku narazili Evropané. "Kakaovým Eldorádem" je podle všeho horní tok Amazonky.

Rýže je v Japonsku považovaná za posvátnou a používá se náboženských obřadech. Přesto rolníci, kteří ji pěstují, živoří a musí mít druhé zaměstnání, aby se uživili. Vláda totiž rýži tak dlouho chránila kvótami, až většinu zemědělců znechutila. A ten zbytek doplácí na západní jídelníček moderních Japonců. 

Kdo chce vydělat, způsob si najde. A zdánlivě obyčejná věc zahalená do hávu exotiky a mystiky v jednom, dokáže snadno vydělat miliony. Ví to i Izraelec Guy Erlich, který bohatne na prodeji medu z kadidlovníku. Problém je, že jeho rozsáhlý sad leží na palestinském Západním břehu Jordánu, a tak je je med "tak trochu" nelegální. Což mu ale jen přidává na ceně, která dosahuje astronomických 22 tisíc korun za kilogram.

Rajský protlak je potravina, kterou má doma patrně kdekdo. A pro Írán to platí obzvlášť. Nyní ho však Íránci skupují doslova horečnatě - stal se ukazatelem stavu ekonomiky, na kterou začínají dopadat protiíránské sankce.