Když se vám nechce vařit a nemáte ani čas a chuť vyrazit do restaurace, objednáte si jídlo domů. Donáškovou službu využívá čím dál více Čechů, na jejichž pohodlnosti vyrostl byznys, ve kterém se točí desítky milionů korun. Navzdory závratným částkám ale firma, která ovládá donáškový byznys v Česku, končí každý rok v mínusu.

Tisíce osamělých diváků si večer co večer zapínají online přenos kulinářských orgií, které pořádá mladá, drobná dívka. Během několika hodin do sebe nacpe takové množství jídla, který by vystačil pro celou rodinu. A početná komunita jejich fanoušků nezadržitelně roste. Proč se lidé dívají na to, jak se přejídá někdo jiný?

Bezlepková dieta je jednou z nejpřísnějších úprav stravovacích návyků, se kterými se můžeme běžně setkat. Její obtížnost nevyplývá ani tak ze širokého spektra "zakázaných" potravin, jako spíše z jejich charakteru. Jde totiž o nejzákladnější složky evropské kuchyně – potraviny, jejichž základ tvoří běžné obilniny jako pšenice, oves a žito.

Slavné diety, jako např. Atkinsonova, Dukanova, paleo strava či dieta podle krevních skupin, nemají podle americké psycholožky Traci Mannové z dlouhodobého hlediska žádný efekt. Zkrátka nefungují a může se stát, že po nich lidé spíše přiberou. 

Paleolitická dieta získává v posledních letech stále víc na popularitě. Na rozdíl od většiny ostatních dietologických přístupů má jasné a srozumitelné teoretické zdůvodnění: Je třeba jíst, jak jedli naši předkové v hluboké minulosti. Jinými slovy, stravovat se takovým způsobem, na který jsou naše těla evolučně přizpůsobená. Jenže jak se ukazuje, tato teorie stojí na vratkých základech.