maso

Pokud jste masožrouti, zbystřete, v tuto chvíli máte totiž ideální příležitost nakoupit ze široké nabídky masných výrobků za skvělé ceny! Ať už máte chuť na pečené telecí, ostravské klobásy, nebo vepřový bok, který provoní celou kuchyni, teď je ten správný čas se v hypermarketu rozšoupnout.

Kontroly českých dozorových úřadů u obilí, masa nebo vajec z Ukrajiny neobjevily nevyhovující vzorek. Není důvod, aby Česko zakazovalo dovoz těchto produktů, jako to udělalo Polsko, Slovensko a další země. Novinářům to dnes řekl ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) spolu s řediteli Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), Státní veterinární správy (SVS) a Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského. Kontroluje se i import z Polska, Slovenska nebo Maďarska.

Umělé „bezmasé“ maso se mělo jednou stát potravinou, která spasí lidstvo. Zatím se tak nestalo a jde spíše o propadák a módní záležitost pro ty, komu připadají normální výrazy jako „vegetariánská klobása“ nebo „veganský steak“.

Nizozemský Haarlem se stane prvním městem na světě, které na veřejných prostranstvích zakáže reklamy na maso. Krok učiní ve snaze snížit spotřebu masa poté, co vědci zjistili, že jeho konzumace přispívá ke klimatické krizi. Představitelé masného průmyslu rozhodnutí kritizují.

Technologický pokrok se nedá zastavit. Ani u kolonela Sanderse a globální značky KFC, která se chystá prorazit s novou technologií. "Proklatě dobrá kuřata" se budou líhnout v 3D tiskárnách.

V srdci japonských hor se město Takajama pyšní svým hovězím hida, jednou z nejpověstnějších značek hovězího wagyu. To je proslulé svým mramorováním a jemností masa. A v zahraničí je stále oblíbenější. 

Česko o půlnoci ukončilo plošné kontroly polského hovězího masa. Příjemci masa tak nemusí ode středy dokládat jeho vyšetření na přítomnost salmonel, testy dělali na své náklady. Polsko podle státu přijalo dostatečná opatření.

Veterináři v pondělí nezruší mimořádná opatření, podle kterých musejí dovozci polského hovězího na své náklady testovat maso v certifikované laboratoři na salmonelu, sdělil  za Státní veterinární správu Petr Majer. Polsko až dnes dodalo informace o krocích, která učinila v dozoru na svých jatkách, ministerstvo zemědělství je chce prozkoumat. Pokud budou dostatečná, zveřejní stát zrušení opatření v úterý, platit bude od středy. Intenzivnější kontroly dovozového masa v ČR by ale měly pokračovat.