maso

Chuť na kebab zřejmě přejde jeho milovníky ve Varšavě poté, co v podzemním prostoru pod hlavním nádraží dělníci objevili velký ilegální sklad masa pro přípravu této pochoutky.

Vědci na Veterinární a farmaceutické univerzitě v Brně (VFU) testují nové metody, jak odhalit přidané rostlinné bílkoviny v masných výrobcích. Užívají takzvané imunohistochemické postupy, které dosud nacházely uplatnění v diagnostice nádorů u lidí. Znát přesné složení potravin je důležité zvláště pro alergiky.

Zhruba stovka veganů minulý víkend v pražských ulicích propagovala svůj životní styl a práva zvířat. Mladí lidé, kteří ze svého jídelníčku vyškrtli živočišné produkty, prošli v průvodu "Veggie Parade" z centra města až do žižkovského parku Parukářka. Cestou rozdávali letáky, jež upozorňovaly na špatné podmínky krav či slepic ve velkochovech.