domacnost

Domácí práce, nákup, úklid či osobní asistence – všechno může stát majlant, pokud nemáte štěstí. Ale co kdybychom řekli, že existují organizace, které seniorům pomáhají se vším za zlomek ceny nebo dokonce bezplatně? Zjistěte, kde v ČR můžete získat slevu či podporu pro pomoc v domácnosti – a jak na to.

Správné topení není žádná věda. Přesto více než polovina Čechů dělá chyby, které se promítají do vysokých účtů. Naučte se, jak s radiátory zacházet chytře, a ušetřete, aniž byste se vzdali komfortu.

Rajče je malé slunce, které dozrává v zahradě a pak se dá schovat do sklenice. V zimě, když se dny krátí a chybí barvy, otevřete víčko a vrátí se vám chuť léta. Nabízíme vám patnáct receptů, které promění obyčejné rajče v klenot spižírny a promění ji v barevnou paletu chutí.

Příliš úzký průchod, skříňky narážející do sebe, nedostatek zásuvek… kuchyňských pastí je víc než dost. Přitom stačí držet se několika chytrých pravidel a i malá kuchyň dokáže nabídnout pohodlí a šarm.

Plastová brčka zmizela a s nimi i bezstarostné srkání koktejlů. Místo toho jsme dostali papírové náhražky, které se po pár minutách proměnily v kaši a otrávily nám večer. Češi nadávali, smáli se i lamentovali, ale nakonec se našly nové cesty, jak si nápoj vychutnat stylově a bez výčitek vůči přírodě.

Maso je jednou z nejcitlivějších surovin v kuchyni. Nesprávné skladování může vést nejen k jeho zkáze, ale především ke zdravotním potížím. Ať už jste vášnivý kuchař, nebo jen občasný gurmán, základní pravidla bezpečného zacházení s masem by měl znát každý. Tento přehledný průvodce vám pomůže pochopit, jak maso správně uchovávat, co si pohlídat a jak se vyhnout častým chybám.

Mít malou kuchyň neznamená vzdát se pohodlí, stylu ani funkčnosti. Naopak. Omezený prostor může být výzvou, která podpoří kreativitu, promyšlenost a osobitý přístup. Připravili jsme pro vás inspiraci, jak se v malé kuchyni zabydlet tak, že ji nakonec možná ani nebudete chtít vyměnit za větší.

Chystáte se na zimu uchovat lesní úrodu? Sušené houby jsou ideální způsob, jak si dopřát jejich chuť a vůni i mimo sezónu. Přinášíme přehled, jak správně sušit houby, které druhy jsou vhodné a jak je pak skladovat, aby si zachovaly co nejlepší kvalitu.