Články autora
Jiří Rilke
Ohřívání houbového jídla? Smí se to, ale se dvěma podmínkami
Jiří Rilke
18. 9. 2026
Že se houbová jídla nesmějí ohřívat, patří k nejodolnějším houbařským pověrám. Smaženici nebo houbovou omáčku klidně dojíte i druhý den. Musíte ale dodržet dvě pravidla.
Jedlá houba, u které se chybuje nejčastěji. Víte, jak správně na václavky?
Jiří Rilke
15. 9. 2026
Václavky rostou v trsech na pařezech a koš se s nimi naplní za pár minut. Jenže syrové jsou jedovaté a chybuje se u nich častěji než u kterékoli jiné jedlé houby. A to dokonce ani ne tak v lese, ale spíš doma u sporáku.
Alarmující propad: Čtvrtina patnáctiletých nepochopí ani krátký text
Jiří Rilke
14. 9. 2026
Více než čtvrtina českých patnáctiletých neporozumí ani krátkému textu. Ukázalo to mezinárodní šetření PISA 2025 a učitelé i inspekce míří prstem na stejného viníka: krátká videa, která rozdrolila pozornost celé generace.
Když uvidíte tohohle brouka, musíte ho hned nahlásit. Ožírá přes 300 druhů rostlin
Jiří Rilke
11. 9. 2026
Lesklý kovově zelený brouk s bílými chomáčky chloupků po stranách zadečku. V Česku zatím jeho výskyt potvrzen nebyl, úřady se ale na příchod brouka už chystají. V Hodoníně nacvičovaly, co dělat, až se objeví. Listokaz japonský ožírá přes 300 druhů rostlin a jeho výskyt se musí povinně hlásit.
Maličkost dělá rozdíl 153 tisíc: Vzácná a bezcenná pětikoruna vypadají skoro stejně, rozhoduje jedno číslo
Jiří Rilke
7. 9. 2026
Na Aukru se letos v červnu prodala niklová pětikoruna z roku 1937 za 153 tisíc korun. Vypadá přitom skoro stejně jako normální stará pětikoruna, kterých mají lidé doma ve šuplíku plné hrnky a které prakticky nemají cenu má cenu rohlíku. Rozdíl je v jediné číslici.
Většina houbařů to dělá špatně: Co sušit, co mrazit a jak je to s mytím
Jiří Rilke
6. 9. 2026
Plný košík je půl práce. Ta druhá polovina se odehraje v kuchyni a rozhoduje se v ní o tom, jestli budete mít v lednu houbovou omáčku, nebo sáček dobrý leda tak na vyhození. Tři nejčastější omyly se dají opravit za odpoledne.
Jeden z nejvýznamnějších nálezů posledních 50 let: Potápěč hledal ryby, našel dva tisíce let starou loď
Jiří Rilke
4. 9. 2026
Italský potápěč Giacomo De Mola si při závodech v lovu na nádech všiml na sonaru divného útvaru a slezl za ním do šestačtyřiceti metrů. Čekal skálu. Našel obchodní loď, která leží na dně u Sicílie dva tisíce let. Italské ministerstvo kultury mluví o jednom z nejvýznamnějších podvodních objevů posledních let.
Jak správně zazimovat sekačku: Jedna chyba může stát tisíce
Jiří Rilke
3. 9. 2026
Sekačka, která na jaře nechce nastartovat, obvykle přes zimu nezestárla. Jen v ní zůstal benzin. Zazimování zabere hodinu a je to nejlevnější servis, jaký kdy uděláte.