V potravinových řetězcích se prodává maso, které neprošlo kontrolou
20. 9. 2013 – 11:30 | Zpravodajství | Michal Polák
V českých obchodních řetězcích se prodává i dovezené maso, které neprošlo českou veterinární kontrolou. Tvrdí to Komora veterinárních lékařů. Kontrola masa je v ČR podle prezidenta komory Jana Bernardyho nedostatečná. Situace je vážná především u drůbežího masa. Jan Bernardy to řekl na závěr Světového veterinárního kongresu v Praze.
V ČR je za nezávadnost masa a živočišných produktů zodpovědná Státní veterinární správa (SVS), její vyjádření ČTK zjišťuje.
Podle Bernardyho maso dovážené ze zahraničních chovů do českých maloobchodních řetězců prochází jen malou kontrolou. "Kontrol v obchodech je z našeho pohledu málo," uvedl Bernardy.
Situace je podle něj vážná především u drůbežího masa, kde je nejčastěji zjištěnou závadou sledovatelnost a značení výrobků. "Spotřebitel u masa nezjistí, zda se pod značkou CZ ve skutečnosti neskrývá kuřecí maso ze zahraničí, například z Polska," dodal Jan Bernardy.