zelenina

Dýně z říjnové sklizně může vydržet do jara. Pomůže jí krátký pobyt teple hned po utržení a pak místo, kde není pod deset stupňů. Některým druhům ale tímto postupem naopak uškodíte.

Říjen je za dveřmi a záhony po rajčatech zejí prázdnotou? Nemusí zůstat ladem až do jara. Tři druhy zeleniny zvládnou chladnější dny a při troše štěstí je sklidíte ještě letos.

Po přízemních mrazících přijde o víkendu babí léto s odpoledni kolem dvaceti stupňů. Rajčatům ale neškodí jen mráz, stačí jim studené noci. Které plody sklidit hned, které nechat na keři a proč patří do krabice, a ne na slunný parapet?

Loupání, vyhazování semínek, vaření ve vodě. U dýně hokaido je většina z toho práce navíc – a některé kroky jí navíc uberou na chuti. Pět zbytečností, se kterými se dá skoncovat.

Konec sezony neznamená, že zelená rajčata, která nestihla dozrát přirozenou cestou, patří automaticky na kompost patří na kompost. Když je utrhnete ve správné fázi, doma dozrají zhruba za dva týdny, a to i ve tmě. Rozhoduje velikost plodu a teplota v místnosti, urychlit to pomůže obyčejný banán.

Do konce října máte na záhonu úplně jinou práci než sázení. Kdo dá stroužky do země teď, dočká se na jaře drobných paliček a chorob, kterým se dalo vyhnout. Rozhoduje jediné číslo.

Sáček omytých salátových listů působí jako ideální volba pro každého, kdo chce rychlou a zdravou večeři. Stačí ho otevřít, vysypat na talíř a přidat několik dalších surovin. Jenže právě potravina označená jako „umytá“ a „připravená ke konzumaci“ může ukrývat riziko, které pouhým pohledem ani přičichnutím nepoznáte

Záhony po cibuli, česneku a bramborách leží prázdné a většina zahrádkářů je už nechá ležet do jara. Zbytečně. Čtyři plodiny se dají zasít ještě tenhle víkend a v říjnu je sklidíte.