Univerzitní studie naznačuje způsob, jak se 'vyléčit' ze stárnutí.

Stévie, kterou lze zpracovat na sladidlo bez kalorií, prorazila jako alternativa cukru. Za poslední desetiletí se z málo známé rostliny dvěstěkrát sladší než cukr stalo globální odvětví v hodnotě čtyř milionů dolarů (89 milionů Kč). Objevila se všude, od nápojů firmy Coca-Cola až po kečupy Heinz. To není špatný začátek pro produkt s hořkou pachutí.

Jeden čas o nich slyšíte a čtete téměř všude, zvlášť pokud se trochu víc zajímáte o to, co jíte. Superpotraviny vychvalují blogeři a blogerky, ládují se jimi celebrity a zdá, že bez nich člověk nepřežije. Jenže světská sláva, polní tráva. Z některých hitů jídelníčku se stala pěkně drahá legrace, jiné naopak totálně zevšedněly. 

Návrat z dovolené bývá hrozný šok, ať už se vám rekreace povedla či ne. Pokud vše šlo podle plánů a odpočinek byl ukázkový, skok zpátky do každodenní pracovní rutiny může být silně traumatizující. A co teprve když se vám dovolená vůbec nepovedla a z dovolené jste si přivezli kruhy pod očima? Máme pro vás pár tipů, jak návrat z rekreace přežít ve zdraví. 

Slavné diety, jako např. Atkinsonova, Dukanova, paleo strava či dieta podle krevních skupin, nemají podle americké psycholožky Traci Mannové z dlouhodobého hlediska žádný efekt. Zkrátka nefungují a může se stát, že po nich lidé spíše přiberou. 

Nezdravá strava a špatný životní styl snižují podle výživového kouče Martina Škáby pracovní produktivitu a brzdí kariérní postup. Dokládá to americkou studií, v níž bylo 19.803 zaměstnanců. Ti, kteří jedli nezdravě, měli o 66 procent nižší produktivitu než ti, kteří se stravovali podle principů zdravé výživy. 

Letní měsíce jsou spojeny s lehkým stravováním. Není nad pojídání křupavého listového salátu na břehu rybníka nebo na venkovním pikniku s přáteli. Saláty nejen že skvěle chutnají, ale také jsou zdravé. Abyste se v jednotlivých druzích salátů vyznali, začtěte se do následujících řádků.

Výživová pyramida dává přehledný návod laikům, jak zdravě jíst. Složitá doporučení odborníků jsou v ní názorně zakreslena tak, že jsou na první pohled každému pochopitelná. Uvedl to člen Fóra zdravé výživy Pavel Suchánek. Desítky let stará pomůcka je aktualizovaná podle nejnovějších výživových poznatků a aktuálních zdravotních problémů české populace, v níž každý druhý váží víc, než by měl, dodal Suchánek.