Články s tagem
trouba
Trouba umí víc, než si myslíte. Trik šéfkuchařů, díky kterému chutná jídlo jako z restaurace
Jana Szkrobiszová
3. 2. 2026
Většina z nás troubu používá pořád stejně. Zapnout, předehřát, vložit plech na střední rošt a čekat. Funguje to, ale výsledek často chutná… domácí. Ne špatně, jen prostě jinak než v restauraci. A právě tady přichází jeden nenápadný trik, který profesionální kuchaři používají běžně, ale doma ho skoro nikdo nezkouší.