Nejšpinavější místo v troubě se čistit nesmí. Kdo ho pozná, vyčistí zbytek skoro zadarmo a bez chemie

Matný panel je katalytická vložka

Připomíná smirkový papír a bývá vzadu, u některých trub i po bocích. Nasává do sebe mastnotu a při pečení nad 250 °C ji spálí. Program trvá 1 hodinu.

Na tuhle vrstvu nesmí přijít vůbec nic. Ani sprej, ani mýdlo, ani jedlá soda, ani drátěnka. Poškozená vložka se už nečistí, kupuje se nová.

Do pyrolytické trouby taky čistič nepatří. Zahřeje se zhruba na 500 °C, dvířka se zamknou a cyklus běží 1 až 3 hodiny. Kolik spotřebuje, ukázal laboratorní test deseti trub z roku 2013: nejúspornější kus na nejkratším programu 2,74 kWh, nejhorší na nejdelším 6,51 kWh. Nejsou to dvě hodnoty jedné trouby a testované modely se dnes už neprodávají. Po pyrolýze zbylý popel setřete hadrem.

Obyčejný smalt vyčistí voda a teplo

Hladký lesklý smalt vyčistíte skoro zadarmo:

• Nechte troubu vychladnout.
• Nalijte vodu na dno: Bosch uvádí 0,4 litru s kapkou saponátu, AEG 200 mililitrů.
• Nastavte 80 až 90 °C. Bosch počítá se čtyřmi minutami, AEG s třiceti.
• Nechte troubu 20 minut vychladnout a změklou mastnotu setřete hadrem.

Destilovanou vodu nepoužívejte. A nepřidávejte na teplotě, i když by se to zdálo rychlejší. Voda na dně trouby poškozuje smalt při provozu nad 120 °C, osmdesát stupňů je pod tou hranicí, dvě stě ne.

Pára bývá podle testů stejně účinná jako pyrolýza a spotřebuje míň energie. Co nedostane, doděláte horkým roztokem a měkkým kartáčkem. Na vápenné skvrny použijte ocet, na bílý povlak po jídle kyselinu citronovou.

Vytřete zbylou vodu a troubu vysušte

Zbytek vody seberte savou utěrkou, déle trvající vlhkost dělá korozi. Bosch nabízí dvě cesty, jak ji dosušit. Buď nechte dvířka hodinu pootevřená v zajištěné poloze zhruba na 30 stupňů. Nebo troubu při otevřených dvířkách 5 minut rozehřejte horkým vzduchem na 50 °C.

Co vypadá jako špína, ale není

Bílý povlak na smaltu dělají zbytky jídla. Podle výrobce je zdravotně nezávadný a na funkci trouby nemá vliv. Totéž platí pro drobné barevné rozdíly ve smaltu, který se vypaluje při vysokých teplotách, a pro drsné hrany tenkých plechů, na nichž smalt nedrží. Antikorozní ochranu to neovlivní a žádný z těch tří jevů se vyčistit nedá.

Sklo dvířek a příslušenství

Sprej nestříkejte dovnitř trouby, ale na hadr, jinak se dostane ke kabeláži za ventilátorem. Na sklo dvířek nepatří škrabka ani nerezová drátěnka. Mastnotu mezi tabulemi skla zvenku nedostanete. U většiny trub se dvířka vysazují vyklopením zajišťovacích páček na obou závěsech, ale jen podle návodu ke konkrétnímu modelu a v rukavicích. Součásti mají ostré hrany a nezajištěné závěsy zaklapnou velkou silou.

Smaltované plechy a rošty klidně dejte do myčky. Výsuvné lišty do ní nepatří, smyl by se z nich mazací tuk. Čistěte je zasunuté.

Aby se trouba tak nezanášela

Na dno trouby nedávejte alobal, papír na pečení ani fólii. Nad 50 °C se pod nimi hromadí teplo, doba pečení pak nesedí a smalt se poškozuje. Alobal se navíc nesmí dotknout skla dvířek, dělá na něm trvalé zbarvení.

Šťáva z ovocného koláče dělá na plechu skvrny, které už nemusí jít odstranit. Vezměte radši hlubší univerzální plech a nedávejte na korpus bohatou vrstvu. Vlažnou troubu po pečení otřete vlhkým hadrem a nic se nepřipeče. Vodu do horké trouby nikdy nelijte, vyšlehne pára.

Kde rada neplatí

Katalytická vložka bere mastnotu, ne cukr, po přetečeném koláči vezmete hadr. Časem se vyčerpá a vyměňuje se. Letitou připálenou kůru pára nezvládne, tam pomůže delší namáčení horkým roztokem, nebo pyrolýza. Před ní vyndejte rošty, plechy i boční podpěry, jinak změní barvu. Během cyklu větrejte a odneste pryč ptáky a malá zvířata, na výpary reagují velmi citlivě. Madlo a dvířka se zvenku silně zahřívají.

Před každým rozehřátím odstraňte z trouby i ze dvířek hrubé zbytky jídla a tuku, dokážou se vznítit. Těsnění dvířek nedrhněte a nečistěte žádným čističem, trouba by přestala těsnit. Silně znečištěné těsnění navíc nedovře dvířka a horko poškodí okolní skříňky. Parní ani vysokotlaký čistič na troubu nepatří, vlhkost se dostane k elektrice.

Čistič poškozuje horký smalt, patří jen do studené trouby. Bosch zakazuje i prostředky prodávané výslovně na čištění za tepla. Běžné čističe trub jsou navíc žíravé. Gelový čistič obsahuje hydroxid sodný a podle etikety vážně poškozuje oči, takže noste rukavice, brýle a větrejte. Rozhoduje i návod ke konkrétnímu modelu, ne každá trouba se čistí stejně.