pivo

Letošní ročník mnichovského pivního festivalu Oktoberfest chce být přívětivější k životnímu prostředí, a tak kromě využívání ekologického proudu bude nabízet i speciální perníková srdce, jejichž výtěžek podle pořadatelů poputuje do projektů na snižování emisí v ovzduší. Pivo však obligátně znovu podraží a jeden litrový tuplák vyjde v přepočtu až na 240 korun.

Alkohol považuje za součást vodácké výbavy 87 procent vodáků. Dvě třetiny přitom netuší, že za sjíždění řeky v opilosti jim hrozí až pětitisícová pokuta a zákaz splouvání řek. Vyplývá to z průzkumu sdružení Fóra pijte s rozumem, o jehož výsledcích informovala Gabriela Semová z agentury Ogilvy Public Relations.

Je konec s půllitrem světlého zhltnutým narychlo na terase nebo před fotbalem. Francouzi chtějí povýšit pivo na roveň vínu. V zemi se objevují specializované obchody a bary, pivo se snoubí s gastronomií, úspěchu se těší zejména výčepy u místních pivovarů a takzvané ateliéry, kde se pěnivý mok degustuje.

Přes sto druhů piv sedmdesáti značek a gastronomické lahůdky od českých kuchařů, řezníků a pekařů mohou ochutnat návštěvníci pátého ročníku Českého pivního festivalu Praha 2012, který dnes začíná na Výstavišti v pražských Holešovicích a potrvá do 2. června. Festivalový stan, který pojme až 10.000 návštěvníků a ve kterém bude krojovaná obsluha nalévat pivo do tupláků, se bude nacházet ve spodní části výstaviště u Křižíkových pavilonů a Křižíkovy fontány.

Brňané a návštěvníci jihomoravské metropole budou mít koncem příštího týdne možnost ochutnat 42 druhů piv vyráběných v sedmi regionálních pivovarech v Čechách a na Moravě. Pivovarské dny se uskuteční potřinácté. Novinářům to dnes řekli zástupci města a skupiny Pivovary Lobkowicz.

VÍME PRVNÍ Předseda ČMKOS Jaroslav Zavadil bude muset vysvětlovat pivo, které si dal s ministrem financí Miroslavem Kalouskem poté, co se mu podařilo naplnit Václavské náměstí sto tisíci demonstranty. Ostatní odborářští bossové považují schůzku přinejmenším za nevhodnou.

Před 200 lety vznikla v Bavorsku tradice, která se stala nedílnou součástí tamního životního stylu - zahradní pivní restaurace. Vychutnat si máz vychlazeného zlatavého moku pod kaštany a k tomu si dát přinesenou svačinu - tak Bavoři běžně tráví volný čas od 4. ledna 1812, kdy král Max I. pivovarníkům povolil čepovat pivo přímo z vlastních sklepů.

Češi, kteří jsou dlouhodobě největšími pijáky piva na světě, v posledních letech ale konzumaci piva omezují. Průměrný počet týdně vypitých půllitrů u mužů klesl z 9,5 v roce 2007 na letošních 7,7. U žen je spotřeba piva stabilní a činí v průměru dva půllitry týdně. Zároveň se v Česku snižuje frekvence pití piva i podíl jeho konzumentů v české populaci. Vyplývá to z průzkumu, který pro Český svaz pivovarů a sladoven provedlo Centrum pro výzkum veřejného mínění (CVVM).