játra

Vejce byla dlouhá léta považována téměř za cholesterolovou bombu. Mnozí proto jedí pouze bílky a žloutky bez milosti vyhazují. Současná doporučení jsou ale mnohem mírnější: většina zdravých lidí si může dopřát jedno celé vejce denně. A problém často není ve vejci, ale v tom, co si k němu položíme na talíř.

Zapomeňte na kupované paštiky. Ta pravá domácí je jemná, krémová a rozplývá se na jazyku. Stačí pár surovin, jeden trik a chuť, kterou si budete chtít dopřát znovu a znovu.

Zbytky od oběda v lednici, rychlé ohřátí a hotovo. Pohodlí, které známe všichni. Jenže kolem ohřívání jídla koluje víc mýtů než skutečných rizik. A někdy se z nich zbytečně stává strašák pro játra. Co je pravda a kde už začíná přehánění?

Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů lidského těla. Každý den filtrují krev, zpracovávají živiny, regulují cholesterol, podílí se na metabolismu hormonů i detoxikaci. Přesto jim většina lidí věnuje pozornost až ve chvíli, kdy se objeví problém.

Káva a játra? Možná překvapivě dobrá kombinace. Stále více studií naznačuje, že pravidelná konzumace kávy může být spojena s nižším rizikem cirhózy i dalších chronických onemocnění jater. Klíčové ale je množství i způsob přípravy.

Tudca (tauroursodeoxycholová kyselina) je žlučová kyselina přirozeně se vyskytující v malém množství v lidském organismu. V posledních letech je intenzivně zkoumána pro své potenciální účinky na zdraví jater, ochranu buněk před stresem a podporu metabolismu.

Když lékaři v květnu 2025 poprvé zasáhli do genetické informace několikaměsíčního kojence, šlo o krok do neznáma. Dítě trpělo vzácnou metabolickou poruchou, která v jeho těle způsobovala nebezpečné hromadění amoniaku. Bez léčby by velmi pravděpodobně následovala transplantace jater, a to už v raném věku.

Játra patří k nejodolnějším orgánům v těle, přesto je snadné je dlouhodobě poškozovat špatnými návyky, nevhodnou stravou nebo pravidelným pitím alkoholu. Dobrou zprávou je, že většině problémů lze předejít – a dokonce i počínající poškození často napravit. Tento článek shrnuje nejúčinnější kroky, jak udržet játra zdravá po celý rok.