glykemie

Ráno zazvoní budík, sáhnete po krabici oblíbených cereálií a máte pocit, že děláte něco pro své zdraví. Vědci ale bijí na poplach – tento rituál se podle nich chová jako časovaná metabolická bomba.

Už jste si někdy nechali přes noc v lednici uvařené těstoviny místo toho, abyste je hned snědli? Tenhle obyčejný krok ovlivní to, jak vaše tělo zpracovává sacharidy  a je za tím víc než jen „zbytková večeře“.

Pár zelených bobů, které vám přistanou na talíři jako předkrm v asijské restauraci. Jenže spousta lidí neví, že  tahle luštěnina je ve skutečnosti malý nutriční poklad. Nabité bílkovinami, vlákninou a látkami, které tělu dělají dobře, a přitom tak jednoduché, že je můžete přidat do večeře stejně snadno jako hrášek.

Život s cukrovkou je všechno jenom ne sladký. Provází ho rituál každodenního měření glykemie, tedy hladiny cukru v krvi. Do fronty nápadů, jak tenhle obtěžující rituál usnadnit, se nově zařadilo speciální tetování.