cukr

Ráno zazvoní budík, sáhnete po krabici oblíbených cereálií a máte pocit, že děláte něco pro své zdraví. Vědci ale bijí na poplach – tento rituál se podle nich chová jako časovaná metabolická bomba.

Probudíte se, uvaříte si kávu a spěcháte do práce? Právě v prvních minutách po probuzení ale mnoho lidí nevědomky dělá chyby, které mohou přispívat k vyšším hodnotám krevního cukru.

Když venku panují tropické teploty, většina lidí automaticky sahá po sklenici ledové vody. Přesto existuje jednoduchý domácí nápoj, na který nedají dopustit lidé v zemích, kde jsou vedra běžnou součástí léta.

Zní to jako podivná rada, ale obyčejný cukr může v horkých letních dnech pomoci zachránit ty nejdůležitější pomocníky přírody. Stačí pár minut a jednoduchá směs z běžných surovin, která jim může dodat energii ve chvíli, kdy ji potřebují nejvíc.

Zní to jako přehnaný titulek z bulváru. Jenže tentokrát za ním stojí skutečný výzkum. Podle studie rakouských vědců může preference hořké chuti – včetně čisté černé kávy – souviset s méně příjemnými osobnostními rysy.

Už jste si někdy nechali přes noc v lednici uvařené těstoviny místo toho, abyste je hned snědli? Tenhle obyčejný krok ovlivní to, jak vaše tělo zpracovává sacharidy  a je za tím víc než jen „zbytková večeře“.

Snídaně je často označována za nejdůležitější jídlo dne a právem. Správně zvolená dokáže nastartovat metabolismus, dodat energii a podpořit hubnutí. Jenže právě ráno se mnoho žen dopouští chyb, které jim hubnutí nechtěně sabotují. Některé zdánlivě zdravé zvyky mohou být ve skutečnosti skrytými viníky přibývajících kil.

Amerika řeší sladkou revoluci. Donald Trump oznámil, že Coca-Cola přejde v USA z kukuřičného sirupu na třtinový cukr. Firma se ale k zásadní změně receptu nehlásí. Co se skutečně děje ve stínu populismu a lobbingu?