cibule

Cibule do základu, bylinky do pomazánky a ještě nasekat ořechy na moučník. Samotné vaření někdy zabere méně času než příprava surovin. Pokud vás věčné krájení nad prkénkem nebaví, v aktuální nabídce Actionu najdete malého pomocníka, který může část práce převzít. A nepotřebujete na něj půl kuchyňské linky.

Na jaře už bude pozdě přemýšlet, čím do zahrady nalákat včely a další opylovače. Jednu z nejlepších věcí pro ně totiž můžete udělat právě teď. V září přichází čas vysadit nenápadné cibule, ze kterých příští rok vyrostou efektní barevné koule. Okrasný česnek neboli allium přitom není jen ozdobou záhonu. Jeho květy fungují jako malá samoobsluha pro hladový hmyz.

Párkrát říznete do cibule a oči pálí, slzy tečou, krájíte skoro poslepu. Většina lidí to bere jako nutné zlo. Kuchaři mají trik, po kterém oči zůstanou suché.

Vůně grilování se v létě line přes ploty a s ní přichází i ta méně oblíbená část – drhnutí připálených zbytků z roštu. Většina z nás sáhne po drátěném kartáči, a právě tam začíná problém.

Párkrát říznete do cibule a oči pálí, slzy tečou, krájíte skoro poslepu. Většina lidí to bere jako nutné zlo. Kuchaři mají trik, po kterém oči zůstanou suché.

Zní to jako další internetový trik, který nemůže fungovat. A přesto se k němu lidé znovu a znovu vracejí. Nakrájená cibule přiložená na chodidla přes noc má podle zastánců pomáhat tělu s očistou, ulevovat při nachlazení a „vytahovat toxiny“. Babská rada? Možná. Ale taková, která má překvapivě dlouhou historii.

Člověk nad tím vlastně vůbec nepřemýšlí. Když loupe brambory, mrkev, celer nebo jablka, prostě automaticky sáhne po koši a šup – slupka pryč. Přitom mto nejcennější, nejchutnější a často i nejvýživnější, co tyhle potraviny mají.

Sleď ve smetaně je velmi chutný a velmi jednoduchý salát. Tradiční a osvědčený recept na sledě ve smetaně musíte znát. Je vhodný podávat ho nejen na svátky, ale i při jiných zvláštních příležitostech a rodinných oslavách nebo každý den!