česnek

Na jaře už bude pozdě přemýšlet, čím do zahrady nalákat včely a další opylovače. Jednu z nejlepších věcí pro ně totiž můžete udělat právě teď. V září přichází čas vysadit nenápadné cibule, ze kterých příští rok vyrostou efektní barevné koule. Okrasný česnek neboli allium přitom není jen ozdobou záhonu. Jeho květy fungují jako malá samoobsluha pro hladový hmyz.

Do konce října máte na záhonu úplně jinou práci než sázení. Kdo dá stroužky do země teď, dočká se na jaře drobných paliček a chorob, kterým se dalo vyhnout. Rozhoduje jediné číslo.

Jeden stroužek, jeden polštář a údajně noc bez převalování. Internet znovu oživuje starý trik, který má přinést hlubší spánek, více energie a dokonce ochranu před nachlazením. Než však proměníte ložnici ve spíž, je dobré vědět, co česnek skutečně dokáže – a co už je jen hezky zabalená legenda.

Kurkuma, česnek a zázvor umí bojovat se záněty, vysokým tlakem i oslabenou imunitou – jenže drtivá většina z nás je připravuje úplně špatně. Stačí jeden trik a z běžné kuchyňské spíže uděláte mocnou přírodní lékárnu.

Česnekové slupky? Přesně ty, které automaticky smeteme do koše dřív, než nás vůbec napadne, že by se daly nějak využít. A přesto existují lidé, kteří z nich vaří vodu a pijí ji každý den s vírou, že tím dělají něco pro své zdraví.

Někdy je pečení celého krocana příliš náročné. Ale roláda? Je překvapivě snadná, velmi chutná a mnohem snadněji se porcuje. Skvěle se podává s bramborovou kaší a pikantní brusinkovou omáčkou.

V době viróz a všemožných bakteriálních onemocnění, která doprovází bolesti v krku a horečky, čím dál méně lidí upřednostňuje léčbu "chemickými" léky. Trend velí návrat ke kořenům a platí to i na poli medicíny. Proto vyzrajte nad virózou přírodní léčbou a nebojte se sáhnout po česneku.