Zdraví

Mnoho lidí má aloe doma na okrasu a netuší, jaký si doma pěstují poklad. Její účinky jsou blahodárné jak pro pokožku, tak pro tělo samotné.

Nová studie poukazuje na pozitivní vliv času stráveného stanováním na spánkový režim. Již týden v přírodě pod stanem podle vědců dokáže vrátit správné nastavení našim biologickým hodinám. Na svých stránkách o tom informovala BBC.

Nebylo vám shůry dáno a vaše kůže není schopna rovnoměrného čokoládového opálení? Nevadí, opalování má i své stinné stránky.

Staří Číňané a Indové užívají jeho blahodárných účinků již po tři tisíciletí. Jeho původ není zcela jasný. Podporuje trávení a slouží jako prevence proti chřipce. Svou pikantní chutí se v evropských poměrech řadí mezi exotickou potravinu. Kvete žlutě a ke konzumaci jsou určeny jeho oddenky. Dá se konzumovat ve spoustě úprav - nastrouhaný syrový, kandovaný, vařený, drcený v podobě koření. Řeč je o zázvoru.

Ocet je velmi užívané ochucovadlo pro svou výraznou kyselost. Podle toho, z jakého výchozího produktu ocet vyrábíme, dosáhneme intenzity kyselosti. Existují octy sladové, rýžové, balzamikové, vinné a další. My si posvítíme na velmi chutný typ octa, a to na jablečný, který se získává zkvašením jablečné šťávy, obsahuje kyselinu octovou a díky ní je tak "zvláštně" kyselý.

I když většina Češek a Čechů ví, že na slunci je nutno se chránit, téměř polovina se loni spálila, 17 procent opakovaně. Ukázal to předprázdninový průzkum agentury Datank, v němž odpovědělo 1000 lidí nad 15 let. Ochranné krémy používají na dovolené, u moře, při delších výletech a práci venku. Jen výjimečně při cestě do práce nebo venčení psa. Na ochranu před sluncem zapomíná také většina cyklistů a dalších rekreačních sportovců. 

Luštěniny jsou pro svou schopnost nadýmat často neprávem vyřazovány z našich jídelníčků. Jejich velký přínos pro lidské zdraví z nich ale dělá nezanedbatelnou složku zdravého stravování. Pokud zrovna nemáte v oblibě fazole či hrách, zkuste méně známou cizrnu! Její atypická chuť např. v polévce či pomazánkách překvapí nejeden mlsný jazýček. 

Letní měsíce jsou spojeny s lehkým stravováním. Není nad pojídání křupavého listového salátu na břehu rybníka nebo na venkovním pikniku s přáteli. Saláty nejen že skvěle chutnají, ale také jsou zdravé. Abyste se v jednotlivých druzích salátů vyznali, začtěte se do následujících řádků.