slupky

Když si doma připravíte jablko, hrušku nebo kiwi, nejspíš sáhnete po noži či škrabce. Je to běžný zvyk, který většina z nás považuje za samozřejmost. Jenže právě tady možná nevědomky děláte chybu, kvůli které přicházíte o velkou část látek prospěšných pro zdraví.

Šedivé vlasy mají zvláštní schopnost. Objeví se nenápadně, klidně jen jeden jediný u spánku a najednou vám připomenou věk, únavu, stres i všechny probdělé noci. Pro mnoho žen jsou symbolem něčeho, co ještě „není čas“ řešit. A tak saháme po barvách, přelivech, chemii.

Česnekové slupky? Přesně ty, které automaticky smeteme do koše dřív, než nás vůbec napadne, že by se daly nějak využít. A přesto existují lidé, kteří z nich vaří vodu a pijí ji každý den s vírou, že tím dělají něco pro své zdraví.

Člověk nad tím vlastně vůbec nepřemýšlí. Když loupe brambory, mrkev, celer nebo jablka, prostě automaticky sáhne po koši a šup – slupka pryč. Přitom mto nejcennější, nejchutnější a často i nejvýživnější, co tyhle potraviny mají.