Hluboce rozpolcený je srílanský čajový průmysl kvůli plánům zvýšit zisky dovozem levnějších čajových lístků a jejich mícháním do čajových směsí pro export. Zatímco jedni to vnímají jako pozitivní krok, jiní se obávají, že tímto způsobem bude zničena po staletí pěstovaná značka "Pure Ceylon Tea" - čistý ceylonský čaj. Ten k označení tradičně využívá koloniální název Srí Lanky.

Tunisko dnes vydalo do Libye libyjského expremiéra Bagdádího Alího Mahmúdího, který uprchl do sousedního Tuniska po loňském svržení režimu Muammara Kaddáfího. Oznámil to mluvčí tuniské vlády.

A také neskutečně zajímavé historie a nekonečného smlouvání a obchodování. Ano, řeč je o Turecku.

Čajomír – občasné sdružení pro podporu čajové kultury se pouští do originálního projektu. Prostřednictvím akce ´létající Čajomír´ chce ve dvaceti českých městech více seznámit lidi s pitím, přípravou a správným servírováním čaje. Tour s nejoblíbenějším nápojem po vodě na světě startuje 20. března. Cílem je vzdělávat i bavit.

Kdo poprvé přijede do indické metropole Dillí, mohl by si myslet, že zdejší obyvatelé jsou závislí na kávě. Jen na Connaught Place v komerčním a finančním centru města je deset kaváren - jsou si vzájemně na dohled a všechny prosperují.

Druhá škola čaje (The School of Tea) v Evropě byla včera za přítomnosti Dilhana C. Fernanda, syna majitele čajové společnosti Dilmah, otevřena v Pražském kulinářském institutu. Fernando během úvodní zahajovací přednášky vysvětlil jak čaj správně vařit, podávat a degustovat a jeho kolega, nizozemský barman Robert Shinkel prezentoval přípravu čaje ve formě čajových koktejlů.

Na kocovinu je nejlepším lékem velké množství tekutin, nejraději čisté vody, případně ovocného čaje, a dostatek spánku.

Češi a Češky si léčí nachlazení nejčastěji čajem s medem a citrónem. Podle průzkumu jednoho z výrobců pastilek na bolest v krku se v uplynulých 12 měsících léčily s nachlazením či chřipkou tři čtvrtiny lidí, třetina opakovaně. Častěji se léčí ženy a lidé do 55 let. Třetina mužů tvrdí, že neonemocněli vůbec. Čaj s medem a citrónem pila třetina nemocných, hlavně mladší, čtvrtina se snažila obtíže vyležet.