Pokud patříte mezi milovníky vína, jistě vám doma nechybí zásoba dobrých lahví. Pro perfektní zážitek se vyplatí pořídit stojan na víno s pár praktickými doplňky. Nebo si doma můžete zařídit rovnou svou malou vinotéku.

Majitel restaurace v severoitalském městě Verona přišel se zajímavou nabídkou pro všechny hosty. Pokud se po příchodu do restaurace vzdají svého mobilního telefonu, dostanou láhev červeného vína zdarma, uvedla agentura DPA. Cílem je přimět zákazníky, aby si mezi sebou povídali, místo aby se dívali do svých telefonů.

Světová zdravotnická organizace (WHO) v úterý vyzvala vlády ke zvýšení daní u alkoholických nápojů a jejich zavedení u produktů, které dosud spotřební dani nepodléhají, což v některých evropských zemích platí například o vínu. Vyšší daně by měly být uvaleny také na slazené nápoje, vyzývá WHO a poukazuje na negativní zdravotní dopady konzumace těchto nápojů.

Američtí vědci zjistili, proč nás často tak bolí po konzumaci červeného vína hlava. Může za to jinak zdravá sloučenina, která se přirozeně vyskytuje v ovoci a zelenině. Může způsobovat migrény, zarudnutí v obličeji a nevolnost.

Pražské restaurace v červenci prodávaly půllitr dvanáctistupňového piva v průměru za 64,30 Kč. Loni to bylo 58,80 Kč, meziročně se tedy cena zvýšila o více než devět procent. Po zvýšení DPH na točené pivo by tak cena mohla příští rok překročit 70 korun. ČTK to dnes řekl Luboš Kastner z Asociace malých a středních podniků s odkazem na data z pokladních systémů společnosti Dotykačka, která je poskytuje zhruba 8000 podnikům v Česku. V celé ČR činila v červenci průměrná cena 54 korun, zatímco loni ve stejném období to bylo 49,80 Kč. Cena se tak zvýšila o více než osm procent.

Šampaňské je po staletí znakem oslav a luxusního života. Stoupající teploty v Evropě a stále proměnlivější počasí však vyvolávají obavy, že by se proslulá francouzská oblast Champagne mohla stát nevhodnou pro produkci tohoto šumivého vína.

Dokonce i „nektar bohů“ podléhá klimatickým změnám a mánii po řemeslných pivech. Vinaři v prestižním francouzském regionu Bordeaux se chystají vytrhat i s kořeny tisíce hektarů vinic, protože změna spotřebitelských návyků a globální oteplování zasáhly jeden z korunních klenotů francouzského zemědělství.

Nové nařízení EU nyní umožňuje prodávat šumivé víno bez fólie, která obaluje připevnění zátky lahve. Mnozí velcí producenti šumivých vín jsou vůči nařízení spíše skeptičtí, německý vinařský institut DWI ale normu vítá. Podle mluvčího Ernsta Büschera má smysl, když členské státy a producenti mohou z provozních důvodů upustit od používání fólie u lahví s šumivým vínem, aby se tak ušetřily náklady a zabránilo se plýtvání, píše německá agentura DPA.