vinařství

Může se jmenovat známá odrůda vína podle přesvědčeného nacisty? A má smysl ji po více než sedmdesáti letech od konce války přejmenovat?

Čína rozhodně nepatří mezi země spjaté s produkcí kvalitního vína. Francouzská společnost Moët Hennessy to však hodlá změnit. Vysadila v provincii Jün-nan, ve výšce 2200 metrů nad mořem, vinnou révu, z níž vzejde nápoj světové úrovně. Láhev vína z Himaláje vyjde na 300 eur, tedy asi 7 800 korun. 

Za vyhlášená italská, francouzská či portugalská vína se jednou bude platit zlatem. Středomoří totiž kvůli klimatickým změnám přestane být pro vinice vhodnou adresou. Štafetu po tradičních vinařských oblastech mohou převzít severnější státy - tedy ty, které nyní patří pivařům. 

Potopte se do hlubin Středozemního moře, otevřete schránu a vyberte si své víno! Asi tak lze s trochou nadsázky charakterizovat experiment, do kterého se pustili někteří francouzští vinaři. U Azurového pobřeží je 120 lahví vína značky Bandol, které se tam celý rok v hloubce 40 metrů konzervuje, aby vyzrálo a získalo aroma. 

Ve vyspělých zemích je obvyklé, že se o propagaci a marketing potravinářských produktů starají (rozuměj – platí) sami výrobci, a stát buď na příslušné kampaně nepřispívá vůbec, nebo jen zčásti. U nás je tomu spíše naopak, tedy stát platí vše, třeba v případě KLASA, píše Petr Havel na webu Hlídací pes.

Novela o vinařství, kterou schválili poslanci, má omezit falšování vína a potírat černý trh s vínem. Pokty za falšování se vyšplhají až na 50 milionů korun. Sudové víno bude možné prodávat jen u výrobců nebo dovozců. Předpis, který se dočkal řady pozměňovacích návrhů, ale může podle kritiků ohrozit poctivé prodejce.

Víte, že Jihoafrická republika patří mezi deset největších producentů vín na světě? Vinařům se tam daří i přesto, že se jinak země potácí na pokraji ekonomické krize. 

Láhev vzácného vína, kterou při své návštěvě Krymu vypili ruský prezident Vladimír Putin a bývalý italský premiér Silvio Berlusconi, ocenilo vinařství na pouhých 44 rubů (zhruba 16 korun). Ukrajinská prokuratura, která žaluje majitelku vinařství za otevření láhve, víno z roku 1775 ocenila na 90 tisíc dolarů (asi 2,2 milionu korun).