Sedmdesát pět let v blízkém kontaktu s Čechy a dalších čtyřicet let komunistické nadvlády se ve slovenské kuchyni nevyhnutelně odrazilo na mnoha zálibách a zvycích známých i ze současné kuchyně Česka. Tajnou ingrediencí slovenské kuchyně však zůstává maďarský vliv, který po sobě zanechal dědictví pikantnějších chutí.