dýně

Dýně z říjnové sklizně může vydržet do jara. Pomůže jí krátký pobyt teple hned po utržení a pak místo, kde není pod deset stupňů. Některým druhům ale tímto postupem naopak uškodíte.

Loupání, vyhazování semínek, vaření ve vodě. U dýně hokaido je většina z toho práce navíc – a některé kroky jí navíc uberou na chuti. Pět zbytečností, se kterými se dá skoncovat.

Domácí těstoviny nebyly nikdy jednodušší, ani chutnější. Tento recept na dýňové těstoviny s cizrnou je nejen bezlepkový, ale také bohatý na bílkoviny, vlákninu a podzimní vůni. Stačí tři základní ingredience a vznikne jemné, pružné těsto, které po uvaření získá krémovou strukturu a přirozeně nasládlou chuť dýně.

Když venku prší a svět se halí do mlhy, není nic útulnějšího než miska teplého kari. Sladká dýně, krémové kokosové mléko a červená čočka se tu spojí v pokrmu, který zahřeje tělo i srdce. Vegetariánské, syté a vonící dálkami- přesně takové, jaké podzim potřebuje.

Dýně je jako malý kousek slunce, který se nastěhoval do vaší kuchyně. Tahle oranžová kráska dokáže být jemná i výrazná, sladká i slaná. Vydejte se s námi na cestu do kuchyně, kde voní polévky, pečené dobroty a koláče se skořicí. Přinášíme třináct receptů, které potěší chuťové buňky celé rodiny.

Báječný a sametový studený dýňový cheesecake ze smetanového tvarohu a dýňového pyré. Jednoduchý na přípravu, na bázi sušenek Oreo. Jedná se o skvělý nepečený dýňový cheesecake. Idealní na Halloween.